第一百一十三章 桃酥與桂花糕

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桂花，又名巖桂、木犀、九里香、金粟，清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕；尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。

每在這個時節，長安城裡處處都散發著桂花的異香，關中一帶的很多大戶人家都要派出大量僕役，搶著採摘一些，陰乾後便是極好的花粉香料。

在後世，秦嶺一帶的桂花並不多見，可在眼下的漢帝國，簡直遍地都是。

這讓楊川頗為驚喜。

不過，作為一名廚子，他關注的自然不是什麼胭脂水粉、花粉香料，而是單純的視桂花為一種絕佳的食材，所思所慮者，也無非是如何烹製出桂花糕、桂花茶。

如今已是深秋，桂花早已落盡，不過，有曹襄這個狗大戶的存在，這些問題根本都不算什麼問題，一句話就送過來幾百斤陰乾炮製好的桂花。

看來，他想要烹製的‘桂花糕’很快就要有結果了。

只可惜，手頭沒有足夠的‘拓漿’，無法熬製出焦糖、白砂糖和冰糖，只能用蜂蜜、甜菜汁液等替代，總歸是有點不正宗。

這一點，讓楊川甚為遺憾。

“曹襄啊，這桂花茶你倒是可以喝一點，對你的身體恢復頗有好處，不過，任何食材都有一個特性，那就是過猶不及，每天你泡著喝上三兩碗就行了。”

忙裡偷閒，楊川、豹姐與曹襄對酌，顯得恬淡而閒適。

“還有，我這兩天烤制了兩樣糕點，”楊川說著話，從旁邊的籃子裡拿過來兩塊點心，“這個呢，名叫桃酥，是用麥粉、雞蛋和奶油烹製而成，味道還可以。

這種桃酥，伱可以每天吃一個，記住，千萬不可多吃，要不然，你這傢伙絕對活不過三十歲。

至於這種呢，名叫桂花糕，是用麥粉、米粉、蜂蜜等烹製而成，因為裡面加入了桂花粉末，甜糯爽口，清香怡人，就十分的好吃。”

曹襄聽得食指大動，伸手便去抓桂花糕，卻被楊川阻擋：“這桂花糕，一年之內，你只許吃三兩個，嚐嚐鮮就行了，否則……”

“否則就過不過三十歲！”曹襄沒好氣的罵道，“我說楊川啊，你這張嘴咋回事，能不能說幾句好聽的？”

楊川面無表情的說道：“行啊，你想吃什麼就吃什麼唄，反正你是列侯，吃幾口桂花糕又不會立刻死人，誰敢攔你？”

曹襄訕笑幾聲，道：“好了好了，不吃總行了吧。”

楊川點點頭，捏起一塊桃酥遞過去：“這個可以少吃一點。”

曹襄接過那塊桃酥，先放在鼻子下聞了幾下，長吐一口氣，讚歎一句‘真特孃的香豔啊’，這才放入口中細細品嚼起來。

楊川出品，自然精品。

眼瞅著曹襄小心翼翼的吞吃掉那一塊桃酥，並連同手上、桌面上掉落的渣渣，也一點不剩的撿起來放入口中，楊川笑了。

“滋味如何？”

“好吃，太好吃了！”

“再嘗一小口桂花糕吧。”

“嗯嗯。”

“如何？”

“香，比卓姨的大腿還香！”

楊川搖頭苦笑，罵道：“你這傢伙的一張嘴，能不能說點正經事兒？”

曹襄嘿嘿笑著，使勁搓著雙手，再一次問詢：“楊川啊，你說說看，什麼時候動手搞死劉嫖那老婦？姑奶奶的，耶耶我都等不及了！”

楊川沉吟幾聲，卻笑問一句：“曹襄啊，你說這兩樣小點心，咱們那位大長公主殿下喜歡吃不？”

曹襄愣了一下。

旋即，這貨的臉上現出一抹古怪笑容，吃吃笑道：“嘿嘿，本侯終於知道你的法子了，嘶，妙啊，簡直妙不可言、妙妙之門、妙……嗯，反正就十分的厲害啊。”