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高壓鍋，”楊川隨口說道，“進入漠北草原，想要燉爛一鍋羯羊肉，至少需要兩個時辰，在一些高山上，說不定永遠都燉不爛；
半生不熟的肉食，將士們吃不習慣，而且，勉強撕嚼的吞入腹中，還容易出事，所以，咱們得準備一些能燉爛肉的大鍋。”
霍去病似懂非懂的點點頭，便乾脆不再管了。
楊川這傢伙，有時候看上去神神叨叨的，誰知道他在想什麼……
於是，又過了將近兩個時辰，十七口‘高壓鍋’終於打製完成，圓鼓鼓的，胖乎乎的，還帶著一個用來生火的、鐵製的架子。
這鍋的形制古怪，質量也極好，用拳頭敲擊，便會發出‘咚咚咚’的聲響。
楊川仔細檢查一遍，心下頗為滿意。
限於製作工藝，他無法制作出密封效果絕佳的高壓鍋，但在這些大鐵鍋的邊沿上，放置一個用絲麻絹帛等縫製而成的‘密封圈’，充當一個‘中壓鍋’卻沒有任何問題。
“傳令下去，今晚，羽林軍全體吃手抓羊肉。”
檢查完畢，楊川讓堂邑父搬來十七個提前縫製妥當的‘密封圈’，指點火頭軍開始給新打製的鐵鍋‘開鍋’。
“將鐵鍋燒紅，然後，用叉子挑了大塊的肥豬肉，使勁的摩擦。”
“將這些黑油倒掉，再換幾塊肥豬肉，繼續摩擦，直到不再出現黑油為止。”
“用清水沖洗一遍，燒紅後，再用植物油摩擦幾遍，然後用蘿蔔反覆摩擦，直到鍋面內圈明亮，不再出現黑色油漬為止……”
就這樣，三弄兩弄的，眼看著天都黑了，羽林軍的將士們眼巴巴的等著吃‘手抓羊肉’，楊川卻還在指揮那些火頭軍和匠人在捯飭他的‘高壓鍋’。
霍去病終於坐不住了，有些生氣的說道“楊川，你這一頓戰飯有點費事啊？”
楊川笑了笑，道“彆著急，今天是第一天用新的行軍鍋，難免有點耽誤，不過放心，小半個時辰後，保證大家都能吃到手抓羊肉。”
小半個時辰……
信你個鬼！
霍去病站起身來，甚為不滿的嚷嚷道“今日宰殺的可都是羯羊肉，小半個時辰根本就燉不爛好吧！”
楊川不再理睬這貨，而是指揮火頭軍開始做飯。
“羯羊肉的燉煮的時候，一定要剁成大件，冷水下鍋後，擱幾把咱們的秘製調料就行了。”
“精鹽和花椒粉可以不放，等到出鍋後，可以讓將士們自己蘸著吃。”
燉一鍋手抓羊肉，對於羽林軍的火頭軍來說簡單至極，只不過，這一次換了軍司馬打製的‘高壓鍋’，大家一個個的都頗為好奇。
“將密封圈放上去。”
“那個誰，把鐵鍋蓋翻過來扣上。”
“大家可要小心，這縫隙裡噴出來的蒸氣很容易燒傷身體，可別羊肉還沒燉熟，先把你們這些火頭軍給燙熟了。”
羊肉下鍋，擱上調料，放上密封圈，扣上鐵鍋蓋。
“好了，大家可以休息一會兒，喝一口水，”楊川往馬紮子上一躺，轉頭看向霍去病“要不，咱倆打一個賭，若在小半個時辰內，我把這十七鍋羯羊肉燉爛，你便無條件答應我一件事？”
霍去病張了張口，兩隻極好看的丹鳳眼一陣眨巴，突然罵道“不賭！”
“跟你狗日的打賭，我好像就沒贏過！”
曹襄早已昏昏欲睡，嘟囔著補了一刀“去病啊，自信點，把好像兩個字去掉……”
……
十七口‘高壓鍋’，只用了不到小半個時辰，便可將大羯羊肉燉爛。
大家都是吃羊肉的行家，對羯羊肉、羊羔肉、山羊肉等不同羊肉燉煮的時間，自然是甚為清楚。
若是用上
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