三百斤的廚子提示您：看後求收藏（第四十七章 涮羊肉（下）,漢廚,三百斤的廚子,官小說），接著再看更方便。
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才是真正的大漢奸呢。
好了，別陰戳戳的瞪著本公子。
這大雪封山的你跑不掉的，等會兒咱就去石門障的關城裡，找幾位識貨的將軍驗一驗你的身份，這裡是我大漢的地方，伱這老賊也休想逃脫！”
三名關中漢子早就嚇尿了，縮著脖子不敢吭聲，汗出如漿。
崔九盯著楊川的眼睛，沉默良久。
楊川慢條斯理的涮著肉，還不忘給油碗裡添了一點蘸料，並給自己盛滿一碗羊肉湯，撒上一小撮芫荽和野蔥末，鮮香爽口，好喝極了。
不就是想逼視麼？
如果眼神管用，可以做到殺人誅心，你特孃的都成老妖怪了。
楊川在心裡寬慰著自己，腦海裡所思所想的，無非就是醬滷牛腱子的獨門配方：‘老抽、白糖、幹辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、蔥、沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、小茴香、牛腱肉。’
‘老抽、白糖、料酒幾樣都沒有，不過，只要有時間，都可以想辦法捯飭出來。’
‘至於辣椒，就只能用茱萸替代。’
‘牛腱肉需用棒槌擊打一遍，破壞其中一些纖維組織，醬滷出來的牛腱子肉才不會太柴，橫切成片後，裡面的筋頭巴腦才有嚼頭……’
想想自己當年滷製的牛腱子肉，再想一想武都頭的那一聲‘店家，切二斤熟牛肉、篩幾碗酒’，楊川忍不住就吞了兩口唾沫。
不就一座長安城麼？不就一個未央宮大長門麼？不就一個繡衣使者老特務頭子麼？
想想好無趣啊。
那座長安城裡，連個爛慫大雁塔都沒有，就算切一盤熟牛肉，篩上幾碗好酒，估計喝起來也沒什麼滋味吧？
希望司馬遷、衛青、霍去病以及那個劉徹不要太無趣。
如此這般思量著，楊川的心境迅速平靜下來，臉上帶著一抹十分奇怪的微笑，嘿嘿笑道：“涮羊肉吃的是一個講究，吃的是一個地道。
不過，好吃不過餃子，耐嚼不如牛腱子。
說到底啊，咱大漢什麼都好，就是這隻羊太肥了，那些匈奴人啊、羌人啊什麼的，都跟野狗一樣撲上來，誰特孃的都想撕扯一口，那就絕對不能輕易放過。
你叫崔九是吧？
請吧，你若真是未央宮大長門，小子請你品嚐一樣天下無雙的吃食，給您老賠罪；可你要是什麼狗漢奸，老子保證不打死你個無恥老賊！”
言畢，楊川扔掉筷子，霍然起身。
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