第24節
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方巾,兩邊擰細了系在脖子上,中間稍微拉起一點,就自然形成了一個吊床,正好能容草魚躺在裡面。
他花了幾分鐘照顧好晏寒江,才想起半宿沒吃沒喝還拼命趕山路的客戶,連忙從包裡倒出那個盛水的大缸請他喝水,安慰道:“河水這麼喝不乾淨,現淨化也來不及了,大師先喝些陳水,都是我家裡做飯用的。”
大師也渴得要命了,要是沒他攔著就能下去喝生水去。當下道了謝,拿缸裡的水瓢舀著水痛痛快快喝了一頓。邵宗嚴自己也拿了個碗,自己喝著還拿小勺盛了一勺尖給晏寒江。
三人喝夠水、休息了一會兒,邵道長便把晏寒江擱在小碗裡,自己把木柴堆成一箇中間有孔的圓形柴堆,生起一堆和燃氣灶頭差不多的輪轉火。
正好臨近小河,河水又被他走路時帶起的淤泥弄得混濁,河裡的魚都游到岸邊呼吸,他沒費多少力氣便徒手抓了一條滑溜溜的小魚。可惜這裡水淺,養不出大魚來,頂大了只有一斤多,倒是圓溜溜細長條的,看著都跟肉輥子一樣。
只是不知道這種魚做水煮魚好不好,要不索性直接烤了,再把包裡吃剩的饅烤烤配著吃?
他一邊想一邊快手快腳地剖了魚,拿樹枝穿了擱在灶邊燒烤。掏出的臟器和洗魚水被他遠遠倒到林子裡,去下游溪邊洗手時看到有幾個小蝦露頭,索性拿笸籮照水裡兜了幾下,端起來控了控水,果然在籮底看見了一堆透明的小蝦。
蝦子也不大,就炸著當零食吧。
他順手就在河裡漂了幾遍蝦,回去後倒進盆裡拌上鹽,拿手來回抓揉著給蝦碼上味,最後灑上面米分,一點點揉勻了,坐上油鍋快炸。
炸蝦熟得極快,一進鍋就隨著“滋啦”的滾油聲冒出了香味,拿鐵勺壓著晃了幾下外殼便都紅了。他拿漏勺撈出來濾著油,正考慮著再弄點什麼來炸,耳中忽然聽到極低的唸經聲。
對了……這回的客戶又是位素食主義者。
上次那位精靈還能接受肉食,佛門弟子卻是不能見殺生吃肉的,他們倆倒是吃魚吃蝦地,總不能讓大師就著香味啃幹饅頭啊!
他深深反省了自己對客戶的冷漠,想要給大師做點素菜吃,可是翻找揹包時才發現家裡帶的鮮菜前幾天等著跳龍門時就都做了,現在只能在林子裡現找。可他們偏偏又沒有那個為了找食物而繞遠的時間,只能遇上什麼吃什麼……
不,有一樣吃的始終在他眼前,就是他沒發現而已!
河水邊就生著一排排莖葉細長的蒲菜,頂上還頂著蠟燭似的花頭,這個東西的根剝出來炒一炒,可是又脆又嫩,比什麼瓜菜都不差。
他起身拔了幾根蒲草,大師看到了便知是為自己準備吃的,連忙阻止:“道友只管準備自己的,出家人有一碗冷飯便可裹腹,不敢勞動道友特地動手。”
邵道長笑道:“大師不必客氣,是我做肉菜做習慣了,一時忘了大師要持齋。只是這裡的鍋已經炸了蝦,怕是刷不太乾淨,大師草嫌棄。”
大師頌了聲佛號,直說“不敢”:“逃命之時哪裡敢挑三撿四?勞煩道友燒素齋已是過意不去了。”
他一點沒把自己當上帝,過去吭哧吭哧地幫著道長拔草。看看拔了一小堆,邵道長便割斷上面的部分,洗淨剝皮,露出最下面一截清脆微甜的莖肉,切成小段擱進鍋裡滑炒。
因為佛門不吃五葷,炒蒲菜時也沒法擱蒜片,光是靠一點油鹽提味怎麼也不會太好吃。邵道長沒辦法,只得祭出了現代社會的一大殺器——味精。
味精雖不如天然的鮮湯健康,可是加一點便能提鮮,出鍋裡再打上一勺明油,整道菜便鮮靈靈色香味俱佳。雖然不加魚肉,卻能嚐出有一種單做蔬菜絕不會有的鮮香。
邵道長又把饅頭扔到火邊烤。烤到表皮微微開裂,
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