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他去看看也好,左右他吃得很飽,走一趟就當消食了。
朱婉婉和穆昌玉都聽穆瓊說起過魏亭,對魏亭還挺崇拜的,朱婉婉問:“要不要帶點吃的去?”
穆瓊想了想就答應了。
“你稍微等一下,我再去做個糖醋魚。”朱婉婉又道。
朱婉婉做糖醋魚,是將魚放在油鍋裡炸過,然後放入糖、醋、醬油調好的湯汁,勾芡做出來的。
她今天上午一次買了兩條魚,提前殺了都已經炸過,本打算今天吃一條,明天吃一條,但現在穆瓊要去看平安中學的校長,總要帶點好菜去……
魚已經炸過,加點湯汁很快就做好了,而朱婉婉把魚做好的時候,穆昌玉已經把他們之前留開了打算明天吃的肉菜全都拿了點。
這些菜都用碗裝了,放在一個食盒裡。
穆瓊拎著食盒出門的時候,天還亮著,走了沒多久,天就暗下來了。
今天白天,租界的大街上還非常熱鬧,現在天黑了,卻一個人都見不到,倒是路邊的屋裡,要麼點著點燈,要麼亮著燭光。
穆瓊走了半小時,就來到了平安中學。
平安中學的大門關著,但他喊了一聲,馮小丫立刻就跑出來開門了,還驚訝地問:“穆先生,你怎麼來了?”
“我過來看看,你們吃飯了嗎?”
“正在吃呢!”馮小丫道,又問穆瓊:“穆先生要不要跟我們一起吃?”
“我已經吃過了,給你們帶了幾個菜。”穆瓊笑笑。
“你帶了菜?不錯!”魏亭的聲音響起,穆瓊這才看到他也出來了。
他們是在學校做飯的食堂這邊吃飯的,魏亭把穆瓊帶進去,就有點期待地問道:“你都帶了什麼菜?拿出來給我看看。”
穆瓊將食盒放在八仙桌上,就把菜拿了出來,同時也看清楚了桌上的菜色。
他知道魏亭為什麼會對他帶來的菜充滿期待了……
這年頭窮苦人家,都是不講究廚藝的——有的吃就好了,誰還挑嘴啊?
他們做菜,一般就是鍋裡放水,然後倒菜進去煮熟,往往連油都不放。
至於吃肉,也都是這麼做的,最多把鹽換做醬油,至於別的做法……他們不知道,也知道不了。
城裡人還好點,鄉下人家裡的調料往往就只有鹽,醬油都不見得捨得買,哪可能琢磨出別的做法來?
馮小丫窮苦出生,她壓根就不會做菜,現在桌上的吃食……著實有點慘不忍睹。
第64章 霍家
這邊過年, 基本都會殺只雞,桌上就有一隻雞。
如果是普通的白切雞, 興許還好一點, 可是,這隻雞是用醬油煮的,浸在放了醬油的雞湯裡。
桌上還有一條蒸魚, 被砍成幾段,翻著死不瞑目的白眼,賣相就很糟,這也就算了……穆瓊見朱婉婉買過這種魚,按照朱婉婉的說法, 這種魚清蒸不好吃,紅燒才好吃。
此外, 還有約莫是用醬油雞湯來燒的青菜、用肥肉燒的筍乾海帶豆腐乾……沒錯, 好幾樣菜被放在一起燒了,這菜約莫還沒有撇去浮沫,因而上面飄著一層蛋白凝結物。
其實桌上的菜種類挺多的,但說實話, 看著就讓人沒胃口。
穆瓊在這一刻甚至有點慶幸——幸好不管是朱婉婉的孃家,還是以前的穆家,都小有資產,朱婉婉的廚藝也就不錯, 不像馮小丫一樣,根本不知道要怎麼燒菜。
當然了, 對馮小丫周老三他們來說,不管賣相再差,只要是肉,那都是好吃的。
穆瓊帶來的菜不多,也就是一碗紅燒肉,一碗筍乾燒鹹鴨,還有一條糖醋魚和一碗紅燒素雞。
紅燒肉是放了糖煮的五花肉,雖然
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