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穆瓊說了一家肉鋪的名字。
路燈就道:“先生,你買肉可以去旁邊殺豬的市場買,去那裡買肉比去肉鋪便宜很多……先生,我帶你去吧!”
“你不糊信封了?”穆瓊問。
路燈表情一僵,隨即道:“我這就去糊!”
說完,他理科就跑了。
這宅子之所以租金便宜,是因為宅子附近有一個糞池一個殺豬場。
穆瓊之前從未去過那邊,現在聽路燈說起,才往那邊走。
值得慶幸的是,糞池離得遠一點,殺豬場更近……穆瓊進了殺豬場,就聽到了刺耳的豬叫聲。
一些壯漢將豬橫著按在條凳上,凳邊放一個接豬血的木桶,正在殺豬,也有人在給浸在熱水裡的已經死了的豬刮毛,還有人在給豬開膛破肚,或者洗豬腸什麼的。
上海每天消耗的豬肉,大多出自這裡。
殺豬場裡的氣味很不好聞,地上滿是血汙,溼噠噠的——給豬刮過毛後,他們就隨意地將混著豬毛豬糞的水倒在地上,然後把下一隻豬扔進缸裡,倒上熱水軟化豬毛……
穆瓊之前從未見過殺豬,這算是瞧了個一清二楚。
而那些殺出來的豬,他們就放在旁邊的一個棚子裡賣。
這裡是殺豬的地方,肉確實賣得比外頭便宜很多,但不零賣。
豬殺了之後,他們先沿著豬的脊椎對半切開,然後每一半再分成前腿、肋條、後腿三部分,在這裡買肉,至少要買這麼一部分才行。
當然了,要是買整隻的豬,那價錢還能再便宜點。
穆瓊買了一隻豬後腿。
這時的豬沒得吃飼料,多半是吃豬草番薯剩飯的,不長肉,養一年毛重也就百來斤,殺了之後淨肉最多七八十斤,一隻豬後腿稱出來十幾斤剛剛好。
在發現這裡還有豬血賣之後,穆瓊又買了一些血豆腐。
殺豬的時候,把豬血放進一個木桶,然後倒上鹽,倒上水,等它凝結之後再用鍋子煮熟,就成了血豆腐,這種血豆腐穆瓊沒吃過,不知道味道。但他覺得給那些孩子吃點不錯,至少能補血。
他出門的時候只拎了個籃子,裝不下這麼多東西,幸好這附近有幫人送貨的人,他花了三個銅元,那人就幫著他把豬腿和豬血送到了宅子裡。
“這宅子裡住的不是些沒人要的孩子嗎?怎麼還買肉?”這人把東西送到,有些疑惑。
“那些孩子現在在幫我幹活。”穆瓊道:“我不給工錢,吃食上就不虧待他們了。”
“先生,那你還要人幹活嗎?”這人立刻就問,滿臉希冀地看著穆瓊。
穆瓊一愣,隨即道:“那些孩子乾的活不輕鬆。”
“不輕鬆啊……那算了吧。”這人有些猶豫,又道:“唉!我家那兩小子現在整天閒在家裡沒事做,我就想給他們找點活兒幹。”
“你的孩子多大了?”穆瓊問。
“一個十二,一個十歲了。”這人笑道。
穆瓊用慣了實歲,平常說年紀都是說的實歲,但他知道這位父親說的是虛歲。
他的孩子,恐怕只有十一歲九歲,或者更小。
這年紀在他看來該無憂無慮地活著,但對這時候的人來說……“這年紀確實不小了,可以找個學徒的活兒讓他們幹著。”
“活兒可不好找,我也不知道要去哪裡給他們找……”這人道:“實在不行,就讓他們先跟著我給人送貨吧。”
穆瓊沒接話,喊吳媽拿了個臉盆出來,接了豬血,就讓他回去了。
他跟著傅蘊安去義診過之後,就已經知道這世上很多人都過得非常艱辛了。
他沒辦法幫助所有人。
中午穆瓊讓吳媽做了白米飯,又
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