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而過年的吃食, 雞、魚還有豬肉都是少不了的。
朱婉婉花了點錢,讓人在昨天送了一隻農家養的雞過來,一大早,就讓穆瓊幫她抓著,她來殺。
“太太, 這可使不得……還是我來殺吧!”傅蘊安僱的廚娘不安地說道。
“你不用管我,我就是閒著沒事想自己弄弄。”朱婉婉笑道, 又回過頭去看穆瓊抓雞。
他們家買的雞, 是一隻散養的大公雞,一看就知道已經養了很久了,怕是有十幾斤重。怕一直捆著會傷了它,昨晚朱婉婉就解開它腳上的草繩將它關在柴房了, 這會兒它扇動著自己的翅膀上躥下跳“喔喔”直叫,非常不好抓。
穆瓊花了不少功夫才抓住它,然後就發現這雞的力氣比他想象的要大很多。
怪不得還有“手無縛雞之力”這麼個說法……
當然了,他一隻手就能把這雞的雞翅膀抓得牢牢的……穆瓊抓緊雞翅膀, 又把雞脖子拿過來用大拇指扣住,然後對朱婉婉道:“把刀給我。”
都不用朱婉婉幫忙, 他就抹了這雞的脖子,把雞血放在了碗裡,準備等下做雞血羹。
過過苦日子之後,他都不習慣浪費了……好吧,這時候一般也沒人浪費。
殺了雞之後,要用熱水浸泡一下那隻雞,然後給雞拔毛……而在此之前,朱玉把雞翅膀上那些漂亮的毛全都要走了——她要拿去做毽子!
給雞剃毛這事兒,穆瓊主動接手了,朱婉婉就在旁邊切泡開的筍乾和海帶,朱玉負責清洗新鮮的蔬菜。
傅蘊安過來的時候,就看到這三人忙得熱火朝天的,倒是他的廚娘站在旁邊,有點不知所措。
傅蘊安見狀,對那廚娘道:“這裡不用你幫忙,你回去休息吧。”
那廚娘點了點頭,很快就回去了。
等她走了,傅蘊安問:“我能做什麼?”
傅蘊安實在不像是能下廚的人,但朱婉婉還是道:“你去剁肉餡吧,我們等下要炸丸子。”
當初缺油水的時候,朱婉婉做肉丸子巴不得裡面肥肉多點,不過現在不缺油水了,她就不愛吃肥肉了,準備的豬肉是瘦肉多肥肉少的,還削了一些荸薺,打算剁碎了放進去。
以前大家這麼幹是為了省肉,現在她這麼幹,則是為了好吃。
他們分工合作,朱婉婉最後做了不少吃食,還在大廳裡擺了個桌子,祭拜“年菩薩”。
燭火搖曳著身姿,融化出串串燭淚,他們就坐在院子裡,一邊曬太陽一邊啃甘蔗吃煮熟的荸薺。
朱婉婉還講了很多以前的事情。
晚上,他們又熱熱鬧鬧地吃了年夜飯。
這一天挺折騰的,但穆瓊心情不錯,當然了,心情最好的絕不是他,而是傅蘊安。
傅蘊安以前一直都是不期盼過年的,但和穆瓊在一起之後,他突然覺得過年特別有意思,守歲也讓人心情愉快。
他們家沒有什麼親戚,大年初一還是一家人聚在一起吃吃喝喝聊天,到了年初二,才開始跟魏亭等人走動。
去年年前,魏老爺子曾經來上海想要帶走魏圓圓,今年也來了,但他面對魏亭的時候態度強硬,魏亭也跟他倔著,兩人最終不歡而散。
不過,最後魏亭還是回去了——魏家送信過來,說魏老太太病了,魏亭就算對父母不滿,這也是他的父母,他便帶著女兒回去了,但讓穆瓊沒想到的是,他年初二竟然就回來了。
穆瓊很好奇,魏亭苦笑了一下,道:“我也不知道他們到底是怎麼想的。他們是想讓我回去的,但我真回去了,又把我往外趕……你們是不知道,我一回去,就發現家裡坐著兩個來瞧我的十七八歲的大姑娘和她們的家人。”
穆瓊:“……”
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