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毀陣腳之後，也並未花力氣打聽大德祥的訊息，此刻聽到吳秋田這麼一說，盛滿盈頓時大為吃驚，“麟玉米行是老號，上等珍珠香米天下聞名……我原料定大德祥此舉必然大敗，想不到大德祥竟做到如此，快說說大德祥是用了何等的手段。”
聽到東家都直言不諱對大德祥多有關注，這名原本就不吐不快的掌櫃頓時手持酒杯一飲而盡，讚歎道：“像麒玉米行此種，雖然珍珠香米天下聞名，但能夠吃得起這種米的畢竟少數，只是用來打些名氣，九成九的生意當然都是在普通米麵上。大德祥的米行在出售米麵時，竟將米麵裡的沙石等物全部挑揀乾淨了，再用於出售。成色比別的米行好出太多，自然大受歡迎。”
盛滿盈猛的皺起了眉頭，和慕宗離互望了一眼，忍不住驚疑道：“米麵大多都是水車石磨，沙石間雜本身就是難免的事情，大德祥這麼做，不僅要花費不少人工，而且分量輕了，買米麵人是多了實惠，但他們的利卻薄了不少。”
“還不只如此。”
吳秋田感慨道：“大德祥還會送米麵上門，家中勞力出門，沒有人可以提米，他們可以直接送到門上。現在棲霞幾個大城，都幾乎形成了風氣，買米根本不用去米行，只要等著大德祥的人上門便是。”
盛滿盈震驚道：“原本利就薄了些，如此挨家挨戶送，又要消耗多少人力，其餘米行只要略減些價錢，大德祥還有什麼賺頭？”
吳秋田苦笑道：“原本我是一樣想法，但仔細問了之後，卻知道大德祥是挨家挨戶做了仔細的記錄，一家幾口人，一天大約吃多少米麵，大約在多少時候需要送米……這樣便根本不需要多少人力，數人押著數輛馬車，一路順道配送，將米麵送至家中米麵將盡的人家，其餘那些還有餘糧的就不需問。這樣也就是每日有數人押著些糧車在城中行走，多不了幾個人工，但卻使得全城人家都養成了習慣，買米不要自己出去，就等著大德祥送就是了，即便原本有喜歡的米鋪，用的不是大德祥的米，看到左鄰右舍用的米好，又用得方便，也便如此，形成了風氣。而且更甚的是，見到家中有老人婦孺，大德祥的人除了會幫些活計之外，經常還會留下少許金絲蜜柚茶。那金絲蜜柚茶原本就是大德祥所產，在外賣得金貴，一般人家吃不起，但對於大德祥來說成本卻並不算太高。那些原本吃不起的人家嚐了大德祥的這份心意，過意不去，心中感激，不僅會說些大德祥的好處，還會幫大德祥做些事情。如此一來，別的米行除了虧本降價時能夠搶些生意，平時即便效仿，也已經落了下乘，根本爭不過大德祥。”
盛滿盈臉色微變，肅然道：“做生意最怕的就是形成了風氣，就像麻衣和棉衣本來各有好處，但若是所有人形成一陣風氣，就是覺得麻衣比棉衣好，哪怕棉衣比麻衣再為柔軟，那也根本賣不出去。大德祥已經做到形成這樣風氣，別的商行已經根本插不進手了。”
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