第48章 嘗一嘗饅頭的甜香
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這幾天的伙食不錯,林朝東他們渾身充滿了幹勁兒,割麥子的效率比往年要高許多,也可能是因為今年收成不好,反正他們家的麥子是很快就割完了。
麥子割完了,接下來就是晾曬麥子,然後脫粒。
其實,在脫粒之前還有一個步驟,那就是鍘(zha)麥子,就是把運到打麥場的麥子在中部偏上一點用鍘刀切斷,根部叫麥根莛,再挑撿一遍麥穗後直接做柴燒,也可以跟高粱秸稈一起扎把子蓋屋頂,上部帶麥穗的則進行麥子脫粒。
他們村裡只有一把鍘刀,等輪到嶽九月家裡,估計麥收時間都過去了,所以他們家這些年都是直接脫粒的,就算要用到麥根莛補房頂,也可以跟人家換。
脫粒也是個麻煩的工作,要人拉著碌軸一圈一圈的轉,麥子一遍一遍的翻,人一圈一圈的轉,就是把人當驢使了。
再然後就是把沒了麥粒的麥秸用木叉子收到一旁垛成麥秸垛,除了用作燒火,還能在做土磚的時候新增一些。
這個時候,打麥場上就只剩下摻雜著麥糠、麥秸杆、麥穗等的麥粒了,這就需要揚場,就是在有微風的時候,用木鍁將這些東西撒揚到半空中,借用風力把雜物吹走,落到地上的就只剩下麥粒了。
最後的最後,當然就是裝袋搬回家了。
因為今天還是荒年,免賦稅,這些糧食就全都是自己的了。
就是收成太少了些,六畝地加起來一共才收了還不足三石,也就剛剛三百斤出頭。
這麼點兒糧食,怎麼夠一家六口人撐到秋收季節?
嶽九月有些慶幸自己來了,而且是帶著金手指來了。
不然……
唉!荒年難過啊!
“娘,今日要磨麵粉蒸饅頭嗎?”
柳氏不敢相信的又問了一遍。
嶽九月皺眉,淡淡的應了一聲“嗯”。
這已經不知道是柳氏問的第幾遍了,嶽九月也回答了不知道第幾遍了。
嶽九月清楚,柳氏是不捨得這麼個吃法,畢竟饅頭都是實實在在用小麥磨成的麵粉做的,熟重二兩的饅頭,一斤只能做七個,這一家子人敞開了肚皮吃一頓,一個個的飯量肯定會比平時多很多,三斤麵粉做出來的饅頭都不一定夠吃的,畢竟半大小子吃窮老子。
可是,別人不知道,她自己知道自己有金手指啊,她就是想讓這些人能敞開了肚皮吃一頓饅頭,嘗一嘗饅頭的甜香。
其實她更想讓全家人一起吃頓帶油水的,只是麻雀不接受人的餵養,當天就全部死絕了,為了不浪費肉,第二天就全吃完了。
所以,她已經降低了自己的要求了,只是在柳氏他們看來,這個要求,還是有些過了的。
可嶽九月是當孃的,她說了,柳氏哪裡敢不聽。
“好的,娘。”
柳氏腳步沉重的去舀了四舀子的小麥,約莫四斤多沉,能出三斤麵粉,這才帶著小曼往村裡石碾的地方走去。
嶽九月:……
也不用這樣吧?跟要去上刑場似的,看的她心裡酸酸澀澀的。
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