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然。

裴斯年拿起餐叉，抬手輕輕戳了下氣球——

隨著氣球乾癟成糖絲，四周響起小學生們的驚嘆聲，彷彿裴斯年那一叉子戳的不是氣球，而是戳在他們身上有了具體的痛感！

米柔哭笑不得望了眼小孩們，「馬上要切了哦」

小孩們眼巴巴望著。

裴斯年一刀下去，甜筒分成兩半，倒在光潔的白瓷盤上。

「巧克力外殼非常薄。」裴斯年握著刀，手感能第一時間瞭解甜點的質地，「冰激凌很順滑，沒有明顯的顆粒感。」

他放下刀，改拿湯匙挖了一塊冰激凌品嘗，米柔和愛德華也紛紛拿起餐具品嘗。

「冰激凌球看起來堅固，實際上口感非常鬆軟順滑，能夠吃到酒漬櫻桃的酸味和香氣……」米柔評價道，「口味的平衡可以說是完美。」

愛德華吃得快，嘗過冰激凌的部分，開始朝甜筒進攻，「……巧克力甜筒是黑巧和可可脂做的，調溫完美，味道酸中微苦，裡面的巧克力醬稍微甜一些，嗯嗯……非常好吃，外脆裡軟，味道剛好。」

說完，給簡洛西比了個大拇哥，稱讚道：「幹得好。」

簡洛西抿唇笑了笑。

裴斯年看著她，嘴角也不禁揚起，感到了異種與有榮焉的快樂。

「我為你感到驕傲，在短短的90分鐘時間裡，你製作了冰激凌，醃製了櫻桃，對巧克力進行調溫和配色，使用了噴砂和淋面技術，並且用益壽糖做出了香香甜甜的氣球，每一個步驟都精確完美，最終給我們呈現出一道夢幻甜點，我想，今天在場的所有人都不會忘記這道飄飄甜筒，也不會忘記你，簡洛西，你是最棒的。」

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