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道:「巧克力外層有點厚。」
他加重了握刀的力氣,繼續往下切,咔嚓一聲響,竹筒順著他的餐刀整個裂開,露出裡面的層層填心,各種質地,各種顏色,在切開後慢慢交融,漂亮極了。
第380章 會很失望
觀眾們都在驚嘆巧克力竹筒裡面的內容竟如此豐富,然而鏡頭切到評委們的臉上,卻都顯得有些凝重。
怎麼了?
難道不滿意嗎?
「有點可惜。」愛德華放下餐刀,說道,「因為外皮太厚,必須用力才能切開,切的時候裡面受到擠壓變形,沒有呈現出完美的分層。」
米柔拿著湯匙挖了一些慕斯和巧克力碎片,品嘗後道:「巧克力慕斯的質地不錯,入口非常順滑……唔,夾層的布丁和蛋奶醬,口感恰當好處,回味無窮,但是……」
一說到「但是」,觀眾們的心全都懸起來,畢竟喜歡rick的人還是不在少數的。
「但是中間的山莓醬味道過於酸了。」裴斯年淡淡看一眼rick,「你在製作山莓醬的時候有自己嘗過嗎?」
rick臉色不好看,勉強點了下頭,「嘗過。」
「嘗了幾次?」
「……一次。」
愛德華聽了,遺憾的抬手捂了捂眼睛,嘆道:「唉……果醬一定要多次品嘗,隨著加溫時間的長短,酸度會有不同的變化。」
rick面色灰敗。
米柔同情的看著他,「應該是時間太緊張,所以來不及多次品嘗吧,竹筒的外皮就花費了很多時間,還要製作巧克力慕斯,海綿蛋糕,凍布丁,山莓醬,蛋奶醬,還有可可粒和花生碎……元素太多,無法面面俱到也是正常。」
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