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評委再提點幾句這樣那樣。

三人先來到紀雪嫻的料理臺前，她已經將海鱺魚去頭去尾，骨頭剔除，魚肉處理得相當漂亮。

「為什麼會想要做海鱺魚呢？」米柔微笑著問，「我本來以為你會做烘焙。」

紀雪嫻笑笑，「已經是比賽的第七週了，我覺得自己也該走出舒適區了，既然主題是大海漂流，我自然而然想到了魚，而海鱺魚幾乎是每個漁夫的夢想魚，它的肉質很鮮嫩，不需要繁瑣的處理就能非常美味，所以我選了它。」

愛德華問：「準備怎麼處理？」

「我會直接放平底鍋中煎，加點檸檬奶油，續隨子和香草醬，再烤一些蕪菁搭配雞汁醬。」

「雞汁醬？」愛德華驚訝的問，「所以你的料理裡，除了魚的味道，還會有雞的味道？」

第397章 餓餓

紀雪嫻笑笑：「想試試，利用不同的風味互搭，也許能幫我拿到安全席。」

愛德華道：「續隨子和蕪菁再加上海鱺，聽起來很不錯，但我不確定雞汁醬是不是一個好主意，加油吧，如果中間覺得味道不對，記住立刻調整。」

「好的，明白。」紀雪嫻認真的點點頭。

周雅南的位置就在紀雪嫻旁邊，同樣用的是海鱺魚，她的處理手法和紀雪嫻截然不同。

「我準備醃製，然後煙燻……加入煙燻風味……」周雅南的嗓子有些啞，慢慢說道，「還有鮮味高湯，用松茸和菇類一起煮，搭配醃蘑菇和醃蘿蔔……大概，這些吧。」

愛德華和米柔相視一眼，裴斯年也沒說話。

周雅南有些忐忑的看著他們。

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