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——好比一些音樂類選秀節目，選的都是民間素人，如果一個職業歌手跑去參賽，豈不滑稽？
所有選手都簽過合同，如果被查出在專業烹飪院校接受過培訓，或是擔任過任何西餐廳的主廚，節目組都有權讓他們離開比賽。
「也許我們倆都想錯了。」霍克打量著不遠處的簡洛西，嘴角勾著耐人尋味的笑，「如果真是謊報資料來參賽，不會這麼早就暴露自己，而且，你難道不覺得，以你弟弟的作風，就算派奸細過來，也不該是這麼一個……傻白甜？」
裴斯年：「……」
說實話，這正是他感到困惑的地方。
他能感覺到簡洛西身上有一種不合常理的違和感，卻找不到任何證據去應證。
米柔走過來提醒：「你們倆別聊了，要倒計時了。」
雞蛋烹飪比試，就要結束了。
每當這種時候，霍克總會格外興奮，他扭頭看了眼掛在料理室最前方的掛鍾，笑著高聲道：「everybody！加快速度！還有最後三十秒！——」
料理室裡一片起起伏伏的喧騰！
能做好的，早該做好了；
沒做好的，最後三十秒也無力迴天！
彷彿故意要給選手增壓，霍克領著已經完成的選手開始數秒：「十！九！八！七……」
氣氛猶如被繃緊的弦，隨著倒計時繃緊到極致！
而最後那聲「一」落下，所有選手全部舉手離桌！無論願意與否，只能等評委來裁定自己接下來的命運。
簡洛西在第一排，所以——
她是第一個。
第23章 你好帥
在她的料理操作檯上，依次擺著單面煎蛋、水波蛋、水煮蛋。
米柔看了看簡洛西剩下的雞蛋，笑盈盈道：「完成得真不錯，還剩五枚雞蛋呢。」
簡洛西靦腆的笑笑。
三種料理，她只做了三次，加上最後給謝螢歌示範用掉一枚雞蛋，總共用掉四枚蛋。
米柔拿起料理臺上的刀叉，輕輕在煎蛋上劃下一刀，蛋黃如流香的漿液湧出，金澄澄的晃眼。
「……沒有糊邊，蛋白凝固得很好，蛋黃軟糯柔滑。」米柔放下刀叉，笑著看一眼簡洛西，「很完美。」
「謝謝。」簡洛西開心應道。
接下來是霍克，他負責檢驗水波蛋。
先端起來，在充足的光線下觀察外形，然後輕輕晃動，檢查蛋白凝固得是不是足夠好。
「very good，這是一顆教學級的水波蛋，雪白，飽滿，軟嫩……」
霍克放下餐盤，用一支金屬餐叉輕輕劃破蛋白，金色蛋液汩汩流出，猶如在白瓷上鋪了一層亮麗柔軟的金毯。
饒是有過心理準備，看到熟度如此上乘的水波蛋，霍克也還是輕輕驚嘆了聲，而後他遞給裴斯年一個眼神，說：「無懈可擊的完美。」
裴斯年：「……」
雖然他的本意，是透過節目選拔出最具潛力的新手廚師，可是簡洛西表現得越完美，他便覺得越可疑。
現在，只剩水煮蛋了。
水煮蛋，看似簡單，其實難度絕對不小。
因為光從外表，無法判斷蛋裡面的熟度。
也許過熟，蛋黃變成了乾結的粉屑；也許過生，蛋黃和蛋清混在一起流出來。
攝影師的鏡頭，已經對準了託盤裡的水煮蛋。
裴斯年拿起餐刀，縱向切下去——
白嫩嫩的水煮蛋被一分為二，能看見切開的蛋黃，分別嵌在兩瓣雪白的蛋白裡，像兩枚橘黃色的小太陽，色澤明亮鮮活，質地柔滑濕軟。
刀尖輕輕挑起一點兒蛋黃，那軟糯的質地猶如最
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