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搭配少許松露醬汁,色澤鮮亮,香醇味美,簡潔的同時不失精緻。
秒針也終於劃過最後一秒——
比賽結束!
簡洛西完成了!
所有觀眾全都大大鬆了一口氣,雖然自己沒有親自烹飪,卻硬生生看出了一身汗!
米柔驚嘆得說不出話來,她見過許多優秀的廚師,但還是被簡洛西的速度嚇到了。
僅僅18分鐘,18分鐘就做出了松露雞蛋!
米柔不禁問身邊的霍克:「18分鐘,你能做出來嗎?」
話剛說出口,她就知道自己失言了。
第85章 她憑什麼
霍克沒有生氣,只意味深長的看了米柔一眼,說:「米柔,我16歲就遠赴義大利學廚,至今已有十二年。」
霍克能做出來,因為他擁有得天獨厚的廚藝天賦,和從業十幾年的豐富經驗。
可是簡洛西,她憑什麼?
米柔真的啞口無言。
導演組在向兩位評委打手勢,提醒他們點評料理,然後選出15位進入安全席的選手。
霍克和米柔來到簡洛西面前,拿了刀叉,試嘗她的料理。
外觀,完美。
味道……也是預料之中的完美。
米柔想不出該怎樣讚美簡洛西了,這個選手的表現已經大大超出她的預期,她只能說:「太厲害了。」
霍克品嘗之後,深深看了一眼簡洛西,似笑非笑的說:
「這道松露雞蛋看起來簡單,其實是保羅博古斯的招牌名菜,又稱威爾第塑形雞蛋,其特點在於,軟嫩的燉蛋有兩種不同的熟度,口感卻高度融洽,搭配松露汁後,入口層次豐富,味道極其鮮美。」
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