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肉餅，肉餅上再蓋一片芝士乾酪。

芝士一接觸滾燙的肉餅，立即變軟、融化，而後呈現出金色蛋液般流淌滴落的狀態。

簡洛西在芝士上加了兩片薄薄的火腿，淋上些許醬汁，最後將另一塊麵包胚也蓋上去，稍稍按壓定型，而後鬆開——

一個色香俱全的漢堡包，做成了。

她抬頭，再次看向正前方的裴斯年，調整呼吸，鼓起勇氣，端起餐盤朝評委席走過去。

評委席的桌子鋪著黑色絨布，而餐盤雪白，兩側燈光打過來，將漢堡的色澤烘托得美艷|欲滴。

麵包胚暖黃中泛著金色，厚實的肉餅被微融的芝士包裹，肉汁油亮，時蔬鮮翠，一切搭配都恰當好處。

霍克用餐刀平平放在漢堡包頂部，然後用力往下壓，壓出凹陷，再鬆開，麵包胚以肉眼可見的速度緩緩回彈，重新變得飽滿鬆軟。

「韌性不錯。」霍克笑道，「不知道裡面的味道會怎麼樣。」

他一刀緩緩切下去，攝影師趁機給了一個特寫——

只見漢堡被一分為二，棕色醬汁與黃金芝士沿著切面齊齊向下流淌，相互交融，哪怕聞不到食物的噴香，光看這誘人畫面就足以叫人食指大動！

現場不少人紛紛開始咽口水。

霍克切下一角漢堡，像拿三明治一樣用兩指拿住，抬高些仔細端詳，「……肉餅的尺寸很厚實，裡面塞了什麼嗎？」

簡洛西微愣，隨後對霍克多了一分佩服，回道：「肉餅用西冷牛排打底，中間填入鵝肝醬調味，搭配帕馬火腿和精煉格魯耶爾乾酪。我故意做厚一些，這樣一口咬下去，會更有滿足感。」

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