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真的不能淘汰，不然我會很慘的嗚嗚嗚嗚……」

「嗯。」簡洛西點頭答應，「我這不是正在幫你嗎？別著急，這個海膽快剪開了，等學會了處理海膽，我再教你處理魷魚。」

魷魚！

雖然她愛吃魷魚，但要親手料理那些滑溜溜、軟塌塌、濕乎乎的玩意兒，簡直是噩夢！

沒辦法，做廚師，就必須接納各種各樣的食材，就算她以後不做廚師，現在想要度過難關，也必須進行練習！

萬一這周的比賽主題就是魷魚，那該多糟心呀！

謝螢歌閉了閉眼睛，努力讓自己的注意力回到手裡的海膽上——她可以不紅，但不能這樣聲名狼藉的退場，她一定要翻盤！

咔擦咔擦

咔擦咔擦

海膽頂部被剪開一個圓形豁口。

「再剪開一點。」簡洛西指著裡面說道，「看見了嗎？那個橙色的像橘子瓣的東西，就是海膽了，剪刀儘量不要碰到它，輕輕去掉外殼……」

謝螢歌硬著頭皮繼續剪，「手好疼……」

哪怕墊了一層毛巾也好疼。

可是簡洛西好像一點兒也不同情她，平靜的說：「你要拿住了，如果拿不穩，來回動，會更扎，就像刺蝟在手心打滾一樣。」

謝螢歌：「嗚嗚嗚嗚嗚……」

終於剪開了整個海膽。

簡洛西說海膽一旦沾水就會破壞味道，不讓謝螢歌用水沖洗，所以只能拿著鑷子，一點點清理裡面的內臟。

等她全部清理乾淨，整個海膽殼內便只剩下五瓣金燦燦的海膽。

謝螢歌挖出一塊，嘗了一口，濃鬱鹹香的美味在嘴中爆|開，令她感到無比幸福！手也好像不那麼疼了！

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