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形下,還能考慮如此細緻,真的非常出色。」
霍克笑了笑,「那麼,兩隊的牛排和醬汁不相上下,釀青椒和土豆泥都很成功,但是花椰菜過生,雞油菌過熟,而過熟的菜比過生要更容易入口,再加上黑隊比白隊多一個元素,所以……黑隊稍稍領先?」
米柔點了點頭,笑眯眯道:「接下來就要看甜品了,兩隊的甜品分別都由誰負責?」
霍克:「白隊的甜品主要由rick和汪小悌負責。」
裴斯年:「黑隊是紀雪嫻和周雅南。」
米柔望向遠處,此時主菜已經全部上完,兩隊選手正在緊張的進行甜品擺盤。
米柔的眼睛微微彎了彎,「真期待呀」
第189章 草原陽光
在評委們的期待中,黑白兩隊的甜品終於端了出來。
侍者介紹道:「白隊做的是,牛乳奶凍配抹茶巧克力慕斯。黑隊做的是,抹茶冰激凌配焦糖白巧克力碎。請慢用。」
兩盤甜品竟十分湊巧,都選用了抹茶和巧克力這兩種元素,不過一個是做成抹茶巧克力慕斯,另一個是做成抹茶冰激凌和巧克力碎。
「好美……」米柔將其中一盤甜品緩緩轉了一圈,仔細觀察每個角度,然後輕輕拿起斜靠在冰激凌上的那片鳳梨花,「這片鳳梨花薄得幾乎透明,質地明亮,顏色溫暖,知道我想到了什麼嗎?它就像草原上金黃色的陽光。」
霍克頷首讚許:「很有意思的構思,將棕褐色的焦糖巧克力鋪在底層,上面放濃綠色的抹茶冰激凌,看上去就像泥土與草地,旁邊這些是?……」
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