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羅文博說：「拔絲泡芙塔法國藍帶廚藝學院甜點師的必考專案，拆分來看，每個元素都不難，但是許多細節都極其考驗技巧，比如將泡芙黏合成一座『塔』，焦糖如果太少，黏合不足，塔就容易倒塌鬆散，可如果焦糖太多，大家想一想，每一個泡芙的表層都覆蓋厚厚的焦糖，裡面的餡料也是甜的，吃進嘴裡會怎樣？」

眾人露出瞭然的神情。

那肯定會甜到齁死人。

「還有這些糖絲……」羅文博伸手，從泡芙塔上輕輕扯下一根，「糖絲是焦糖泡芙塔的精粹所在，也是最大的難點，溫度太高，焦糖無法順利拔絲，溫度太低，糖絲會又短又硬，只有對溫度掌握到爐火純青的程度，才能拉出最漂亮的糖絲。」

大家聽完，心情都很複雜。

他們現在，到底算是學會了呢，還是學了個寂寞？

謝螢歌好奇的問：「這樣的話，那我以前在街上遇見的畫糖人，豈不是很厲害？」

「是很厲害呀。」簡洛西笑著點點頭，「我們國家有很多民間傳統技藝都很厲害的，只是沒有好好傳承下來，有些可惜。」

羅文博笑道：「螢螢的話倒是提醒我了，如果可以把畫糖人的技巧運用進甜點裡，一定很有意思。」

汪小悌用力點頭：「這個想法好耶！真的可以試試！也間接發揚傳統文化了！」

大家一頓頭腦風暴，激情滿滿的討論還有什麼民間小食可以融入甜點裡。

做出來的泡芙塔也不能浪費，瓜分得一乾二淨。

謝螢歌數了數泡芙的數量，覺得不對，環顧四周才發現，不知什麼時候他們之中多了一個人。

「哈！大瓜你居然也在！」謝螢歌頓時樂了，「你什麼時候來的呀？」

黃大瓜扛著攝影機，嘴巴吃得鼓鼓的，含糊說道：「早就來了……嗝，跟著你們有好吃的，我當然得來啊」

大家都笑起來。

隨後，其他人也大大方方站出來演示自己的獨門技巧。

紀姐教大家怎樣挖出最完美的橢圓冰激凌，單姐教大家怎樣快速去除蝦線，汪小悌也下場演示剖了一條魚。

學習氣氛十分濃厚，十分美好。

第199章 不是人事

廚房裡熱火朝天。

男人們為了明天的淘汰賽反覆練習，女人們也毫不吝嗇，熱心的在一旁指導，選手們之間的情誼，與日俱增！

……

簡洛西看了眼外面的天色，有些不放心火腿，離開廚房，一邊沿路慢慢溜達，一邊找豬崽的影子。

豬，沒有看見，反倒讓她遇見了一個不算熟的熟人——

裴斯年的助理。

「簡小姐。」那位年輕小帥哥神情微妙的朝她笑了笑，「裴總讓我留在這裡，給你帶句話……」

簡洛西歪著頭，不解的看著他。

助理小哥哥說：「裴總剛才路過這裡，您的寵物豬……不知道什麼緣故一直纏著裴總，已經跟著他回酒店了，裴總說，您有空的時候去他那兒一趟，把寵物帶回去。」

簡洛西微微皺了下眉。

每個字她都聽懂了，可是連在一起，她怎麼就有點不明白呢？

火腿雖然貪吃，但是膽子很小，怎麼會跟陌生人跑掉？

助理乾笑了兩聲，又慢慢說道：「簡小姐如果有事走不開，也可以……可以先加一下裴總的微信。」

簡洛西：「……」

她想了想，回道：「我直接去吧，他房間號多少？」

助理趕緊把房間號報給簡洛西。

簡洛西點點頭，若有所思的走了。

她一走，助理就給裴斯年那邊打了個電話：「裴總，簡小姐現在要過去