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爹學的釀酒法子。」阿桂抿唇笑道,「這酒是我剛搬來的時候釀的,今兒是啟出來的第一壇。」
「好酒!好酒啊!」元愷細細聞過,誇道,「小阿桂,你這手藝果然得你爹真傳啊!」
「這廚藝更好。」元愷又補充了一句,饒是這位威震北國的大將軍,此時也露出了些巴巴的神色,脖子微微伸長。
阿桂輕笑一聲,覺得此時的三叔更像她小時候的三叔,有親切感。
「三叔,你喜歡吃辣,今日我便做了一桌子辣給您吃。」阿桂頓了頓,輕聲道,「自回了將軍府,還一直未給三叔做一頓好的,是我不對。」
「你又不是廚娘,做與不做,全憑心情,沒什麼好不好的。」三叔不樂意阿桂和他這般疏離見外,撇撇嘴道,「在三叔心裡,你永遠是三叔的寶貝疙瘩!你就是喜歡天上的星星,三叔也要想辦法去摘,哪裡捨得叫你做廚房裡這些又髒又累的活兒。」
「那三叔不吃了?」阿桂說著話,從鍋裡盛出一碟剛做好的麻婆豆腐,軟嫩的每一小塊碎豆腐都裹滿了又麻又辣的汁液,光澤欲滴。
元愷話語一頓,悄悄嚥了咽口水,朗笑道:「不過你若是喜歡,偶爾做頓飯,鬆鬆筋骨,也是好的,只是莫要累著自個兒。」
阿桂惠然一笑,從碗碟裡盛出一小勺麻婆豆腐,遞給元愷道:「三叔嘗嘗,可合你口味?」
這一小勺豆腐又軟又嫩,上頭還嵌浮著不少牛肉末,和豆瓣一道剁得細碎,簡直符合元愷心中美味佳餚的三字真訣:麻、辣、燙。
他迫不及待地嘬了一口,回味許久,才道:「簡直妙絕!」
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