第八十七章 越南人吃大席

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著兩人的表情，鄭飛笑著說道：對，你們還記得昨天那位年輕人吧，問我會不會做流水席的那位。

知道，難道是他找的你？王明天問道。

沒錯，他大爺今天凌晨去世了，二十四號那天出門。

四十桌的流水席？這有多少人啊。範海忽然想到這一點。

鄭飛想到昨天何新超給他說的話，說道：應該全村的人都會去。

全村！！！

聽到這話，王明天和範海震驚不已。

流水席在南方很常見，但是也有區別。

比如是這些客人吃完下去，讓等著的客人上去，然後重新上菜，這樣往復。

還有的地方是上一道菜，撤下去一道菜。

在這個上菜與撤菜的過程中，如行雲流水一般，所以稱作流水席。

彩雲省的流水席鄭飛還真的不知道是哪一種。

剛才問何新超，他們也不知道。

這讓他有些犯難，不知道做哪一個。

算了，到時候再說，問問主家在說吧。

讓主家自己選擇，選擇哪一種他就做哪一種。

想明白，鄭飛開啟手機備忘錄，把這個事情記上，然後開啟提醒，別忘了。

把羊肉分割好，鄭飛把羊肉和羊排分別放在兩個盆子裡面。

一個是燉羊肉湯，一個是做手抓羊排。

這就是兩個菜了。

三哥，這些切好的羊肉羊排你用水泡上。

鄭飛對範海說道。

哦好，你放那吧。

分割好羊肉，鄭飛拿過兩個袋子。

袋子很沉，裡面裝著新鮮的牛肉。

把牛肉都倒出來，鄭飛拿著刀把牛肉上的筋膜給去掉。

大塊的牛肉切成兩半，等會滷的時候能快速入味。

吃過飯，李鳳霞把鍋刷出來，洗了洗手，穿上圍裙鎖上院門。

剛才她看到鄭飛買了不少的食材，想著過來幫幫忙。

聽到動靜，三人齊刷刷的扭頭看去，發現是李鳳霞過來了。

嬸子，你咋來了。

看到她身上的圍裙，鄭飛心裡有了猜測。

李鳳霞笑著說道：我過來給你們幫幫忙。

說著，就蹲在水管旁洗了起來。

看到這樣，鄭飛本來想拒絕的話也說不出來了。

算了，洗就洗吧。…

四個人清洗了快兩個小時，終於把所有的食材清洗了一遍。

鄭飛把最後一塊豬肉放在盆子裡面，終於放下了菜刀。

看到時間還沒有到中午，鄭飛讓三人休息。

都休息會吧，剩下的事下午在幹。

下午就是把肘子、燒雞、炸魚和醬牛肉等耗費時間的菜給做出來。

這些菜提前做好，明天就不用那麼忙碌了。

小飛，你們歇著吧，我先回去了。

李鳳霞說著往外走去。

嬸子，吃塊西瓜在走啊。

不吃了，我還要去學校接虎子，你們吃

吧。

本來還想要把她拉回來，可是聽到她要去學校接虎子，鄭飛就停了下來。

接孩子重要。

鄭飛轉念一想，明天就是星期六了，時間過的真快啊。

吃過中午飯，三人休息了一會，等到溫度不那麼高了，三人才開始做菜。

把鍋一個個抬出來，洗刷乾淨，把肘子一個個放在裡面。

倒上水，放上調料，大火燉。

弄完肘子，接下來就是燒雞和牛肉。

燒雞要炸一下，把表面炸至金黃，然後在燉，這樣吃起來很不錯。