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阿加莎便感覺心頭甜滋滋的,搖了搖頭:「沒事,這聞著很特別,也許我會喜歡。」
伊恩立馬將她可能會吃的海鮮燒烤送到她面前,說:「可以嘗嘗,這個鐵板魷魚。」
「好。」阿加莎看著面前醬料將魷魚染成奇怪的顏色,心頭有幾分排斥,吃生的不好嗎?人類真的很奇怪,但她不想反駁愛人的期待,還是秀氣的張嘴,咬下一塊。
脆嫩嫩的一口糊著一身的辣味,讓她舌尖跟受了刺激似的一下子縮回去,小臉漲紅:「伊恩,舌頭好痛!」
此時伊恩也拿起一份魷魚吃著,濃烈的鹹辣味中還夾雜著些許甜味,魷魚脆嫩的口感彷彿能嚼得嘎嘣脆,但又沒到這個地步,這味道雖然跟記憶裡的鐵板魷魚不太一樣,可已經是非常讓他熟悉的味道了!
他正沉浸在美食中,就聽見阿加莎的呼痛,安慰道:「這不是痛,這是辣……不對,辣也是痛覺,嗯……」他糾結了一下,然後解釋道:「不要怕,這個味道還是很不錯的,你再吃吃看?」
阿加莎淚眼汪汪的看著他,但在他的建議下,處於信任,還是點頭,將那咬到了但是沒咬下來的一塊肉徹底吃到嘴裡。
不太適應的刺激味道讓她全部精力都集中在舌頭上,被辣得臉蛋通紅讓她格外不適應,但她很快就嘗到味了。
這裡臨海,魷魚都是現抓,十分新鮮,自帶鹹味又加了一點作料,鹹鮮的口感更佳濃鬱,再細細一感覺,除了鹹味,辣味,還有一點恰到好處又勾人的甜味。
魷魚被鐵板壓了又壓,肉質本就細嫩爽口,如今更是緊實q彈,咀嚼中和作料混合一起,辣味不那麼明顯了,彷彿過了那個度,就適應下來,她現在滿嘴都只有讓她欲罷不能的鐵板魷魚。
一口吃完,阿加莎那藍色的瞳孔變大了許多:「伊恩,這個好美味呀!」
伊恩得意一笑,有種自豪的感覺,這可是他老家的東西,見阿加莎能適應這個味道,他拿過一個蒜蓉生蠔,挑起裡面嫩白的肉送到她嘴邊:「嘗嘗這個,和你平時吃的可不一樣。」
阿加莎張嘴吃掉,和魷魚完全不同的口感,蒜蓉生蠔的味道有些沖,鹹辣還有一種說不清的味道,生蠔的肉更是軟糯得跟豆腐一樣,細嫩到不用怎麼用力,它彷彿就能融化在自己嘴裡。
屬於海鮮的鮮美甘甜混著那蒜蓉辣醬的味道,讓她覺得更加驚奇:「哇!這個也美味!」
伊恩自己也吃了一個,他吃的就比較粗獷了,吃到嘴裡三兩口品嘗到味道就嚥下去,然後拿起肉串,牙齒逮著肉,一手扯到木籤,稍稍用力,嫩肉從簽子上下來,裹滿了孜然粉、辣椒粉、花椒粉等等作料的肉進入到嘴裡。
熟悉的鹹辣鮮美的烤肉讓他眼睛都眯起來了,這肉也比想像中的嫩,吃起來完全不費勁,就是牙齒不太好的孩子也能輕易嚼爛。
這肉應該是提前醃製過,本身就有一股鹹味,混著孜然等作料,那滋味濃烈厚重又誘人。
伊恩每樣都品嘗一次,然後稍稍揚起下巴:「我家鄉的美食,就沒有不好吃的!」
在同一家餐廳的另一個角落,蘇檸吃著烤串就聽見這麼一句話,悄悄回頭一看,然後若無其事的扒過朵莉絲的腦袋:「專心吃!」
第175章
麥卡郡是燒烤的起源地。
據傳燒烤店老闆安妮塔意外得到一位神秘天神的指引, 從而掌握了燒烤這一技能,同時還得到了天神的饋贈——燒烤的多種作料。
種子經過麥卡郡下方的村落種植成功,原本大豆油也提取出來, 同時安妮塔還舉一反三,做出了花生油等等。
有了油, 就可以製作燒烤了,安妮塔用了半年的時間種植這些, 而後敬獻給貴族洛倫佐伯爵, 受到伯爵喜歡,進而在貴族中
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