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麼人間好老闆啊！

蘇檸被誇得臉蛋發熱，這都是藉口啊，但不好直說，隨口道：【但是工資不高啊。】

這是真的，轉正之後，兩個一直付工資的普通店員每天超過十二個小時工作，一個月的工資也只有四千多，加上五險一金，也就這麼一點錢，上升空間沒有。

而其他店員……更不用說了。

一分錢沒有，除了電費，她啥也不用付。

不過還好招的這兩個普通員工十分滿足，因為每天都能吃到夢想餐廳的食物，這個就相當於賺到了。

室友也笑道：【這倒是，要是錢多，我就過來跟你混了！】

跟室友插科打諢了一下，蘇檸就關了手機，也跑到廚房去幫忙了。

月餅一共四種，每種兩個，非常熟悉的五仁月餅、豆沙月餅、鹹蛋黃月餅，以及冰皮月餅。

前面三種做法大多類似，月餅皮都是普通麵粉、植物油、糖漿、梘水混合攪拌，成一個光滑的麵團，醒面一小時。

之後就可以準備餡料了。

五仁月餅的餡料是核桃仁、杏仁、花生、瓜子、腰果、葡萄乾等切碎備用，將低筋麵粉，糯米粉炒到變色。

再將幾樣混合，用油攪拌到可以捏成一個小團即可，此時醒好的麵團擀成薄皮，將小團包裹進去，放入磨具中按壓成型，一個圓圓的卻又跟花朵類似的五仁月餅就做成了。

之後的豆沙月餅的餡就是紅豆沙。

鹹蛋黃月餅則稍微多了一個鹹蛋黃，做法跟蛋黃酥類似，先用一層豆沙將鹹蛋黃包裹，再包裹進麵皮中。

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