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“爹……”

“閉嘴!”

馮仁機瞪了馮俅一眼:“自打你接管近水樓,生意一日不如一日,如果生意再不起色,你就去鄉下看管田莊吧!”

馮俅頓時嚇的不敢作聲。

廣陵是大梁的陪都,花花世界,他玩都玩不過來,要是去了鄉下,每天只能抓螞蚱玩了。

“杜公子,請,咱們樓上雅座敘話。”馮仁機起身做了一個手勢。

杜蘅點了下頭,跟了出去。

馮俅恨恨瞪了殷紅娘一眼:“飯桶!連個野廚子都打不贏,要你何用?”說著氣呼呼的走了。

殷紅娘心中委屈,看到杜蘅留下的一盆魚羹。

拿出調羹,舀了一口。

嘗過之後,心頭無比震動,她本來覺得自己的魚羹做的已經很好了,但一山還有一山高。

同樣的魚,經過杜蘅的處理,不僅魚肉嫩滑,而且魚的鮮汁好像都被鎖住了,一點都沒有流失。

剛才他拿澱粉醃製魚絲,難道……殷紅娘對廚藝也很有天賦,立即明白了過來。

……

碧水巷,杜宅。

傍晚時分,杜蘅提著一小口袋粗鹽回家,讓桃笙打了一桶水過來。

將粗鹽全部倒了進去。

桃笙嚇了一跳:“少爺,你幹什麼?”如今一斤粗鹽,也要六十文錢,這一袋至少五斤,少爺竟然全部給它倒進水裡。

這鹽還能用嗎?

“平常吃的鹽,雜質太多,不好吃,對身體也不好,我來給它提個純。”杜蘅將水桶提到牆邊,讓粗鹽溶解在水中,一些雜質自然而然就會浮出來了。

“少爺,這鹽水可以醃製鴨蛋嗎?老太爺喜歡吃鴨蛋。”

杜蘅忽然心頭一動,說道:“桃笙,你有空多買一些鴨蛋回來,咱們做松花蛋。”

“松花蛋是什麼?”桃笙一雙明亮的眼睛,寫滿了迷茫,自從科舉舞弊案之後,少爺好像變了個人似的,總有一些稀奇古怪的想法。

杜蘅笑了笑:“等做出來你就知道了。”

按照前世的歷史,松花蛋大概明朝的時候才被髮明出來,而對眼下這個世界,還是一種新鮮的食物。

松花蛋雖然聞起來有一些怪味,但它富含呈味氨基酸,對於這個時代的飲食,絕對的降維打擊。

又是一條財路。

杜蘅滿意的笑了,招呼桃笙準備做飯。

忽然門外趙管家興奮的跑了進來:“少爺,馮家小姐來了,說是找你。”

杜蘅猛然想起,好像答應了她,要陪她去什麼詩會。

又要跟那些酸不拉幾的讀書人附庸風雅,杜蘅想起來就頭疼,倒不是不喜歡讀書人,而是有些讀書人實在入不了他的眼,跟他們坐在一起,聽他們吹牛皮、秀優越感,那感覺比坐牢還難受。

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