第42章 都是人情世故

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秦可卿看了杜蘅一眼，笑道：“此時正是覆盆子茂盛的季節，將覆盆子採摘下來，儲存在冰室裡，到了寒冬之際，取出來搗成汁，再將其冷凍，做成這種有顏色的冰，也未嘗不可啊。”

花子期忙不迭的道：“對對對，秦姐姐說的極是。杜蘅，你就是這麼做的，是不是？”

杜蘅心中好笑，現在的冰室可不是零下十幾二十度的冷凍庫，冰室也不可能做到完全密封，氣溫高的時候，冰室的冰塊都會不同程度的融化，造成耗損。

覆盆子這種漿果，頂多儲存一個月。

“此時到寒冬，至少也得六個月，就算這六個月都拿冰凍著覆盆子，也不可能完全保鮮。不信你們可以試試，一個月後看看還能不能吃。”

“那你這些紅冰怎麼做的？呵呵，你總不能在這種天氣下，讓覆盆子汁液結冰吧？”花子期冷笑道。

“不錯，正是如此。”

“什麼？”

花子期錯愕的看向杜蘅：“是你瘋了還是我瘋了？到底誰沒常識？這麼熱的天氣，你讓覆盆子汁液結冰？”

封若顏兩道蛾眉微微一蹙，感覺杜蘅越說越不像樣。

杜蘅則很平靜的說：“只要冰塊足夠多，結冰又有什麼困難？花公子沒有看到我今天帶來的冰塊嗎？我帶了整整一籮筐的冰塊。”

“將冰塊圍成一圈，創造一個低溫的空間，將覆盆子的汁液鋪在冰塊上，過不了一會兒，它也是會結冰的，結冰之後再鋪一層，很快紅色的冰底就形成了。”

幾個評判者相互議論了一下，都不由得點了點頭。

利用導熱性，確實也是生活的小常識。

平常冰塊上沾了些水漬，那些水也很快就能成冰，只要冰的體積大於水很多，那麼水就會結冰。

杜蘅帶來那麼多冰塊，想必就是為此。

一時花子期也無話可說，只是心頭疑竇叢生，這廝的冰塊到底哪來的？

真不成是手底下出現了吃裡扒外的東西？

“現在都解釋清楚了，那麼我就沒有作弊的嫌疑了。”

“其實就算我拿了做好的冰底參賽，那又如何？不是有很多參賽者，拿了蜜餞果脯做冰食嗎？”

“蜜餞果脯也是已經加工完的，他們可以用來製作冰食，為什麼冰底就不行呢？”

蘇山虎點了點頭：“杜公子說的有道理。”說完，他又挖了一口刨冰。

幾個評判者見狀，也紛紛拿著勺子去挖。

很快，一盤刨冰就被評判者給幹光了，下面翹首以盼的嘉賓，本想分一杯羹，結果都沒了。

空盤，就是對杜蘅冰食最好的讚美。

吃完之後，評判者這才想起沒對杜蘅評判，蘇山虎抹了下嘴，笑眯眯的道：“吃都吃了，諸位開始評級吧。”

隨即拿筆就在紙上畫了一個圓圈。

孟山人、朱司膳、秦可卿也都拿起了毛筆，畫圓。

四個圓圈，就是四個人給杜蘅評出了第一等的成績，花雨庭見狀，也畫了個圓，現在就算給杜蘅打個叉，少數服從多數，他也影響不了杜蘅的評級，反而會顯得自己在徇私。

不過就算杜蘅初賽拿了第一，那也沒什麼，還有複賽和決賽，笑到最後才是王者。

否則到了決賽，杜蘅沒有拿到前三名，前面表現再好，那也白搭。

“近水樓杜蘅的成績，五個圓圈！”銀粟走到臺前公佈成績，“目前為止，最高的成績！”

杜蘅微微挑動劍眉，拿到奧運了！

花子期撇了撇嘴，神色甚是不平，但也無可奈何。

臺下的參賽者震動不已。

謝落花呆若木雞，杜蘅那一道奇奇怪怪的冰食，真有那麼好吃？