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做好的冰底,裝入籮筐,籮筐裡還鋪了一層油紙,將其懸在後院的古井之中。

古井很深,溫度也比地表低了很多,不浸水,就這麼懸了一夜。

再取出來之時,倒也化了一些,但總算耗損不大。

那些化了的冰水,變成混合的果汁,趙管家和桃笙不敢浪費,取出來各自喝了。

已經吃過早飯了,冰底被搬上了板車,杜蘅和桃笙推著前往近水樓。

馮俅沒到近水樓,倒是馮青梔和七稜先到。

“杜公子,我和七稜正要去杜家接你呢,你倒先過來了,怎麼來的這麼早?”馮青梔本來以為杜蘅沒那麼早過來,畢竟賣的是冰,大早上吃冰的人不會很多。

杜蘅笑道:“這些冰在我家存不住,天氣一熱可都要化了,近水樓不是有冰窖嗎?早點送過來穩妥一些。”

馮青梔急忙招呼夥計,將冰底搬入後院。

後院其中一個北向的房間,窗外都是樹蔭,陽光照射不到,走進去自帶陰涼。

裡面有個小小的出入口,猶如井口那麼大,由於窖藏的冰塊上次讓馮俅全部賣給了花子期,因此現在出入口沒有密封,露出一條繩梯掛在窖沿上。

杜蘅拿出幾塊待會兒要用的冰塊,其餘的放在籮筐裡,先放一個夥計下了冰窖,再吊著繩子將籮筐放了進去。

做好了這一切,再將冰窖口密封起來,免得到了中午空氣升溫,跑進冰窖裡去。

杜蘅將取出的兩塊冰塊,拿到後廚,先拿一隻銅盆裝著,放在陰涼的地方。

“小姐,杜公子!”後廚的殷紅娘微微欠身。

杜蘅想到什麼,將一罐味精拿了出來:“紅娘,這個送給你,上次說了,只要近水樓推薦我去參賽,以後免費供應味精。”

“謝謝杜公子。”殷紅娘喜不自禁。

上次與杜蘅比試魚羹,殷紅娘輸的心服口服,同時也知道了味精的妙用。

水平再差的庖廚,只要味精在手,在這個時代也是無敵的存在。

這時外面廳堂傳來馮俅罵罵咧咧的聲音:“狗孃養的,也不看看自己什麼東西,也敢來消遣我?”

馮青梔走了出去,看到對面玉春樓的尤掌櫃來了。

“喲,馮家三小姐也在,小可有禮了。”

馮青梔道了一聲萬福,低聲問馮俅:“怎麼回事二哥?”

“這廝嘲笑我不會做生意,問我實在不行,就把酒樓賣給他。”馮俅氣憤的道。

尤掌櫃笑道:“馮二公子,我絕對不是來消遣你的。你看,你們酒樓每日都在虧損,不如交到我的手裡。我出兩千貫錢。如何?”

“尤掌櫃說笑了,近水樓乃亡母所留家業,不會賣。”馮青梔相比馮俅,顯得比較平靜。

“價錢若不合適,咱們可以再談,我很有誠意的,我再多出五百貫。”

馮俅暴躁的道:“說了不賣,聽不懂人話?”

尤掌櫃臉上的笑容,漸漸收了回去,語音也變得刻薄起來:“當年的馮夫人確實算是商業翹楚,可惜了,如今馮家無人了!”

“怎麼說話的呢你?你們家才無人呢!”

“呵呵,馮二少爺也不必動怒,馮夫人當年帶了多少陪嫁過來,又在廣陵置辦了多少產業,現如今還剩多少?倘若馮家有人懂得經營,馮老爺只怕早就名列廣陵四大財神之列了。”

尤掌櫃冷冷一笑,繼續道:“既然你們不賣,要不我入股一千貫錢,我來替你們經營,利潤所得咱們五五分成,如何?”

“五五分成?誰五?”

“……”x2。

尤掌櫃像看傻子一樣看著馮俅,怪不得近水樓生意不好呢。

這位主兒他不識數啊。

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