古代農家日常 完結+番外_71

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“那怎麼辦？我這倆錢也不夠幹啥，總不能坐吃山空吧。”

邵坤道：“那你就跟我幹吧，我也不能虧了你。”

“這……不好吧！”

“一個月五百文。”

張三胖當下喉嚨動了動，當下就點頭如搗蒜了：“行行行。”

邵坤拍了拍他的肩膀：“幫我吧雞肉和脆骨分別剔出來。”

“這就開始了？”

“算你一天的工。”

“哎！”

邵坤先教他用刀剔肉，等張三胖上手了全交給他，自己回屋哄媳婦去了。

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第40章小幫手

有了張三胖的幫助，邵坤輕鬆的不得了。

灌香腸，醃製雞排只需要配合適的料就可以，揉麵這活兒三胖也可以全代勞。

張三胖這才對邵坤的規模有一個清晰的認識，揉麵要揉掉半袋子的麵粉。十幾個大面團。熬的醬都得用桶裝。又是油，又是面、肉的，他直咂舌，村裡的百姓對邵坤的攤位的實力還是低估了。

這要是讓他們知道不定多震驚。

香腸和雞排，也有很多雞雜什麼的。邵坤以前沒功夫收拾，現在閒下來把雞爪子給滷了。那些雞腸，雞心，雞胗什麼的都用薑汁去腥後，再焯幾遍，等腥味散盡加上泡椒和紅綠辣椒爆炒，酸辣鹹香。

張三胖聞到味道就頻頻的走神兒。

邵坤道：“咱們就吃這個！”

“不了。”張三胖知道自己食量大吃的多，不好意思留下來。邵坤哪兒能讓他幹這麼多活兒還回去起火做飯，索性蒸了一大鍋饅頭。

張三胖剛開始還拒絕，等上了桌之後，他吃的就沒停下來過。辣炒雞雜真是絕了，泡椒的酸爽再加上辣椒的辛辣，衝撞的十分過癮。吃的他滿頭大汗也不願意停下來。一下子胃口大開就有點撐不住。

拳頭大的饅頭吃了五個，抱著雞爪子啃了好幾個。聽說縣裡那些講究的人家都不吃雞頭雞爪，吃這個就像低人一等，吃人家不要的下水似得。

村裡人也吃，但是不愛吃。但啥東西到邵坤的手裡一做咋就這麼好吃呢。

唐澤也很愛吃這個辣炒雞雜，比平常多吃了半個饅頭。有這個東西，那雞骨架燉土豆反倒是沒動幾口。

張三胖能吃，邵坤做好的菜也就沒往外送。也幸虧如此飯菜將將夠。燉菜還剩下一小盆，辣炒雞雜最早空盤的。一般人家還吃不上這個，畢竟一次殺十隻雞的人畢竟是少數。而且缺少調料，也弄不出這個味兒來。

邵坤見唐澤愛吃，道：“下次我自己醃一點泡椒和泡菜，你什麼時候想吃我再給你做。”

“嗯。”唐澤自從懷孕之後尤愛酸辣口的東西，但他從不挑食，有什麼吃什麼。

愛吃什麼東西還得靠邵坤觀察得來。

張三胖道：“你們家那個新房子可以住了吧。”也晾了有一陣。這漂亮氣派的大房子都成村裡的一景了，村民們閒著沒事兒也不去曬穀場呆了，願意往這邊跑，滿眼的羨慕。

邵坤道：“快了。”

張三胖飯後跟他聊天：“那這老破房子推了嗎？”連後面的雞舍都是新蓋的，說白了，還比不上雞舍呢，當初蔣