分卷(27)

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捏著肉，串起來，滿手都是油乎乎的。

經理從外頭進來，道：我已經叫人寫了個牌子立在了門口。說咱今天晚上也弄烤串，剛才已經有好幾個人問了！這讓經理信心大增。

賈鎮表示知道了。

終於弄完了，穿了一大盤的肉。

眼看快到四點的時候連忙把木炭給升起來了，過了大約半個小時，來吃烤串的人們就陸陸續續上桌了。

服務員來兩把烤串。

給我也來兩把。

一時間忙碌了起來。

新來的食客都是從遠地方過來的，他們之前吃過田瑞家的烤串，做的確實好，但就是太火。這個點要是去那邊肯定早就沒位置了，這邊瞧著人還少。也聽說國營飯店跟他徒弟的事兒了。也是好奇過來吃一吃，在他們的眼裡老師總比學生強吧。

甚至還要把服務員叫過來問一些八卦內幕的事兒。

也有人是看著他外頭寫了廣告牌，進來嚐嚐的。

經理看著大廳裡十幾張桌子已經坐了七七八八，別提多高興了，他們國營飯店山河日下，很久沒有這麼熱鬧的感覺，連忙去後廚催菜，道：快點烤啊。

幾個大廚卻不像食客們想的那樣運籌帷幄，氣定神閒，一個個手忙腳亂的。把肉串放在上面，油滴下來就看見轟的一聲火上來了，趕緊把肉串挪地方。

賈鎮終於知道那幾個徒弟為啥在外頭烤串了。在外頭好歹有風，吹起來涼快。他們在後廚烤，又悶熱又燻的厲害，身上的汗珠滾滾的往下落，沒一會兒後面脊樑骨那一塊的衣服就沾在身上了。別說扭動扭動了，就連擦汗都沒時間，汗水就漚在衣服裡，特別難受。

好容易烤好了一把，後面的又堆起來了。

經理很久沒見過這樣忙的時刻了，一會兒來催一遍，給大家的心裡弄的越發煩躁了。

他們是大廚，自以為做個燒烤是小菜一碟的事情，沒想到被折騰的不輕。前面源源不斷的燒烤單子過來，後廚這幾個人忙的團團轉。

很快第一批肉串拿過去了。

食客們嚐了嚐，第一口下去有點鹹，可能撒調料的時候手沒穩這也就算了，肉沒有汁水烤的也乾巴巴的，雖然上面撒上了辣椒和孜然，調料一樣沒少放，但吃起來就是覺得不是那個味。

食客們都吃過田瑞家的燒烤，道：今來的挺早的，不來這裡好了。要是直接去國營廠外頭估計還能有座位。

可不，烤的乾乾巴巴這叫啥玩意，吃了還塞牙。

連菜串都沒有。

啤酒也沒有涼的，要是在那邊還能喝上一口涼啤酒。

這不就尋思隔得遠，要是國營飯店也能做出來那個味兒，可以省下幾步麼，現在看來還是省不了。

田瑞家的燒烤那味兒，別人做不出來。

人家的烤生蠔也好吃。

桌子上的這些人吃著賈鎮烤的肉串，反倒談論起別家來了。聲音還越發大了。

有幾句都飄到後廚了，連賈鎮都聽見了。

他頓時這發火了，那一瞬間都想撂挑子了，本來就累，辛苦幹完別人還不領情。火一上來燻烤的眼珠子都乾的不行。他想用胳膊蹭一下眼睛，結果胳膊上有辣椒粉。一下子弄的眼睛更睜不開了。他這邊撒手，肉串還放在火上呢，瞬間火苗竄上來，肉馬上就燻黑了。

經理從外頭進來看見這這一幕，也有些生氣：賈鎮你咋回事兒，能不能好好幹。

賈鎮身為國營飯店的主廚，什麼時候受過這樣的鳥氣兒，一下子把身上的圍裙解開，怒道：我不幹了。

經理也被他這話弄的倒吸一口氣，外頭的食客們都等著呢，他這會兒不幹，簡直就是在威脅。

經理的背景也很深厚，道：你不