第112節

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佛跳牆的名聲，只要是華國吃貨應該都有所耳聞過，凌夭夭當年也特意去吃過一兩次。

凌夭夭在自家奶奶的指導下，也試著做過幾次，可能是凌夭夭在廚藝方面的確很有天賦，用的也都是最好的材料，做出來的成品，還真不比那些名店差。

佛跳牆的製作工序十分繁瑣，有好幾種做法，傳統做法足有幾十種原材料，通用做法是十幾種原材料，家常做法是六種主材料。

凌夭夭選擇的是通用做法，主食材有：鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等。

做法簡單來說，得先將這十幾種食材分別獨立製作成菜，再匯聚到一起放進酒罈子裡，加入高湯和紹興酒，文火煨制十幾個小時以上，才能達到醇厚而又鮮美的效果。

紹興酒那是肯定沒了，凌夭夭只得用星際時代比較有名的黃酒，酒罈子也只能用復古的陶瓷罈子。

因為這些食材都是不常用食材，食療研究基地沒有的，凌夭夭就透過自己名下的輔療食物店鋪讓管事幫忙採購定製。有些這個時代沒有了的食材，凌夭夭就憑著這段時間對星際時代食材口感的瞭解，選了口感相似的作為替代。

這道菜做起來需要很多準備，耗費時間太久，凌夭夭才會把蔡老先拉回去。

等做好了，再找個冠冕堂皇的理由把甄老請過來食療研究基地，讓他聞著香味兒，就是不主動請他試吃，只許看療效……

到時想必場面一定會很精彩。

蔡老有點猶豫，他當初被凌夭夭整過一次，是很清楚這小丫頭耍壞的手段的，但是隻有一道菜，真的能達到這樣的效果嗎？

甄老可不像他無辣不歡，他根本不吃辣的，對口腹之慾，也並不看重。

不過看小姑娘信心十足的樣子，他就信她一回吧！

*

另外一邊，蘇清荷拿著新做好的“二級中上等”藥劑出來時，被甄老一頓好誇。

蘇清荷有些不好意思道：“其實，這不能全算是我自己的功勞，我是因為受了食物輔療系凌夭夭同學上傳微博的教學影片啟發，我才會想到把藥材當食材處理……我試吃過很多她星網店鋪裡的菜色，感覺精神活躍因子幾乎都是上等、上上等，一級、二級都有！

因為凌夭夭同學實在太厲害了，我想著不能落後她太多，才會現在就開始嘗試二級藥劑。如果有機會能和凌夭夭同學一起探討交流食材、藥材的處理方法就好了！”

甄翔沒想到，那個看似華而不實、譁眾取寵的小姑娘，居然真的很有幾分實力，還對蘇清荷有這麼大的影響！

看來是他沒有足夠的瞭解，就以偏概全下了判定……沒想到真讓蔡老頭撞上了一個好苗子！

“我剛把她擠兌走了”——這種話要怎麼說得出口？

甄翔一臉尷尬道：“你說的凌夭夭……她跟蔡老，剛來過……”

名字很特別，小姑娘又長得挺漂亮惹眼的，甄翔想不記得都難。

蘇清荷立刻一臉興奮期待：“啊？她人在哪裡？我想和她當面說話很久了！可惜一直沒有機會……”

平時偶有碰見，她主動打招呼，凌夭夭總是怔愣又疑惑，淡淡一點頭轉身就走了。

甄翔警惕起來：“你一個藥劑輔療系的，和食物輔療系的走那麼近作什麼？要是你敢被蔡老頭忽悠幾句話就過去跟著他學食療，以後就別想跟我學藥劑了！”

蘇清荷：“啊，沒有……就是學習交流，互勉共進！”

耐不住蘇清荷的祈求，甄翔決定過兩天再找個名頭，也帶自家準徒弟去食療研究基地走訪走訪。

*

晚上，凌夭夭總算忙完佛跳牆的所有準備工作，放進一個大罈子裡用文火慢