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擔心他沒有多少經驗,讓他做熟悉的產品,應該更容易成功。

既然他有了其它想法,那就先聽一聽,如果可行,就照著他說的做。

能跟秦冠麟合作,賺的錢肯定不是食品廠可以比擬的。

所以培養弟弟的能力,比賺錢更重要。

“糕點方面,我覺得做雞蛋卷、小蛋糕更受學生歡迎。”見姐姐重視自己的意見,謝博文的精神一下子振奮起來。“另外,我覺得可以重點加工多味瓜子,這東西男女老少都喜歡,可以一天嗑到晚,肯定好賣。”

第一次從小店買過這樣美味的瓜子後,他就一直對這個味道念念不忘。

以前農村裡幾乎家家戶戶都種葵花籽,過年時炒了當年貨。

現在大家覺得沒有買來的好吃,寧願花錢去買。

這東西沒什麼技術難度,只要搞到配方,把瓜子提前煮入味,再曬乾或炒熟就行。

“還有別的嗎?”謝秀文的興趣越來越濃,繼續往下問。

雖然弟弟說的一些觀點,還停留在表面上,沒有把市場調研、技術裝置,生產銷售這些方面全面統籌考慮,但是他有這些想法,已經遠遠超過其它人了。

八十年代的那些土老闆,哪個不是像弟弟這樣,先有了一些想法,然後在家試驗,一步步搭起傢伙作坊的攤子?

當然成功還需要魄力和韌性,如果遇到困難就馬上退縮,那肯定無法成功。

“我現在主要是不瞭解食品的加工辦法,所以不敢隨便下結論。”謝博文被姐姐問得搔了搔頭,有些不好意思。“否則的話,我就會寫出具體的加工產品了。”

就他的經驗,像雞蛋卷、小蛋糕這些,自家的烤麵包爐,就能做出來,所以用機器加工,應該很簡單。

像五香瓜子,那更簡單了,有鍋能煮能炒就行。

別的蔥油餅乾什麼的,味道也不錯,都能加工出來。

其它超過他知識範圍的東西,就沒辦法說清楚了。

“那我給你一個任務。”謝秀文想了想,覺得應該讓弟弟獨立解決一些問題了。“明天回縣城後,你去逛商場,把所有賣得好的副食品品種,全部記下來,然後我想辦法,讓你去食品廠具體看加工方法——”

瞭解哪些產品銷路好,這是熟悉市場。

去食品廠看它們是如何加工出來的,那是學習加工技術。

這在現階段,是最重要的一步。

反而是銷售,難度不大。

如果哥哥熟悉並能做好這兩步,就可以考慮讓他開食品廠,鍛鍊一下了。

“好。”謝博文興奮地叫道。

他根本不擔心能不能進食品廠參觀,反正姐姐這樣說了,肯定有辦法。

謝爸謝媽在一邊看兒子女兒說這個,也是一臉期待的模樣。

再男女平等的父母,也希望兒子能出人頭地,這是因為女兒終歸要出嫁,兒子才會一直把這個家傳承下去。

從小姐弟倆給人的感覺就像反了過來,女兒行事主動,性格大氣,像個男孩子。

而兒子有些內向膽怯,習慣躲在姐姐後面受她保護,沒有支撐這個家的能力。

現在兒子終於長大了,準備獨擋一面,他們又欣慰又歡喜。

“食品廠開起來的話,必須有個品牌和商標,你想起什麼名?”謝秀文又問弟弟。

工廠以後就是弟弟的,這些權利還是給他吧!

“品牌和商標,不是同一個東西嗎?”謝博文搔了搔頭。“要不,我們就取小饞貓怎麼樣?”

反正好記就行,其它沒關係。

“你覺得可以,就先定這個,只要沒被人註冊就行。”謝秀文沒在意。“如果後面有更好聽的,再改

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