第一百章定品牌
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擔心他沒有多少經驗,讓他做熟悉的產品,應該更容易成功。
既然他有了其它想法,那就先聽一聽,如果可行,就照著他說的做。
能跟秦冠麟合作,賺的錢肯定不是食品廠可以比擬的。
所以培養弟弟的能力,比賺錢更重要。
“糕點方面,我覺得做雞蛋卷、小蛋糕更受學生歡迎。”見姐姐重視自己的意見,謝博文的精神一下子振奮起來。“另外,我覺得可以重點加工多味瓜子,這東西男女老少都喜歡,可以一天嗑到晚,肯定好賣。”
第一次從小店買過這樣美味的瓜子後,他就一直對這個味道念念不忘。
以前農村裡幾乎家家戶戶都種葵花籽,過年時炒了當年貨。
現在大家覺得沒有買來的好吃,寧願花錢去買。
這東西沒什麼技術難度,只要搞到配方,把瓜子提前煮入味,再曬乾或炒熟就行。
“還有別的嗎?”謝秀文的興趣越來越濃,繼續往下問。
雖然弟弟說的一些觀點,還停留在表面上,沒有把市場調研、技術裝置,生產銷售這些方面全面統籌考慮,但是他有這些想法,已經遠遠超過其它人了。
八十年代的那些土老闆,哪個不是像弟弟這樣,先有了一些想法,然後在家試驗,一步步搭起傢伙作坊的攤子?
當然成功還需要魄力和韌性,如果遇到困難就馬上退縮,那肯定無法成功。
“我現在主要是不瞭解食品的加工辦法,所以不敢隨便下結論。”謝博文被姐姐問得搔了搔頭,有些不好意思。“否則的話,我就會寫出具體的加工產品了。”
就他的經驗,像雞蛋卷、小蛋糕這些,自家的烤麵包爐,就能做出來,所以用機器加工,應該很簡單。
像五香瓜子,那更簡單了,有鍋能煮能炒就行。
別的蔥油餅乾什麼的,味道也不錯,都能加工出來。
其它超過他知識範圍的東西,就沒辦法說清楚了。
“那我給你一個任務。”謝秀文想了想,覺得應該讓弟弟獨立解決一些問題了。“明天回縣城後,你去逛商場,把所有賣得好的副食品品種,全部記下來,然後我想辦法,讓你去食品廠具體看加工方法——”
瞭解哪些產品銷路好,這是熟悉市場。
去食品廠看它們是如何加工出來的,那是學習加工技術。
這在現階段,是最重要的一步。
反而是銷售,難度不大。
如果哥哥熟悉並能做好這兩步,就可以考慮讓他開食品廠,鍛鍊一下了。
“好。”謝博文興奮地叫道。
他根本不擔心能不能進食品廠參觀,反正姐姐這樣說了,肯定有辦法。
謝爸謝媽在一邊看兒子女兒說這個,也是一臉期待的模樣。
再男女平等的父母,也希望兒子能出人頭地,這是因為女兒終歸要出嫁,兒子才會一直把這個家傳承下去。
從小姐弟倆給人的感覺就像反了過來,女兒行事主動,性格大氣,像個男孩子。
而兒子有些內向膽怯,習慣躲在姐姐後面受她保護,沒有支撐這個家的能力。
現在兒子終於長大了,準備獨擋一面,他們又欣慰又歡喜。
“食品廠開起來的話,必須有個品牌和商標,你想起什麼名?”謝秀文又問弟弟。
工廠以後就是弟弟的,這些權利還是給他吧!
“品牌和商標,不是同一個東西嗎?”謝博文搔了搔頭。“要不,我們就取小饞貓怎麼樣?”
反正好記就行,其它沒關係。
“你覺得可以,就先定這個,只要沒被人註冊就行。”謝秀文沒在意。“如果後面有更好聽的,再改
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