第四章開工了
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時間過得很快,大家過完春節,都回來上班了。
而謝秀文手裡的幾家小店,大多沒有休息,為了感謝他們的付出,她讓張愛鳳給每人發了個開工紅包,裡面包了一百元。
雖然錢給的不算多,但是大家都非常開心,畢竟這是額外收入。
而其它同性質的單位,老闆可不會這麼大方。
而給宋建芳夫妻倆準備的小吃店,這時候已經在裝修了。
風格跟另一家小吃店差不多,不過經營重點還是有差別,這也是謝秀文和張愛鳳商量後的結果。
虞城現在的中心區域非常小,會花錢買小吃的顧客也不會太多,如果開兩家一模一樣的店,就會變成自己跟自己競爭,完全沒這個必要。
只有錯開,才有可能賺到錢。
上一家小吃店,主要以麵條為主,招牌是蔥油拌麵和炒麵,所以新的小吃店,選擇以包子為主。
謝秀文參考了前世比較出名的小吃店,最後定下新店的招牌:蒸餃和小籠包。
蒸餃以沙縣小吃的柳葉餃為主,小籠包則選擇嵊州小吃的招牌小籠包,這種小籠皮其實就是肉包子的縮小版,皮比較厚,點一籠基本能吃飽。
另外再配以薄皮小籠,烤餃,鮮肉包和乾菜包等包子,品種就差不多了。
等生意穩定下來,再根據銷量來淘汰部分品種,增加新的點心款式。
因為本地人平時吃的主食,都是米飯,這些家庭主婦,基本上都不會做包子。
就算有些人嘗試過,形狀也不怎麼漂亮,所以必須找師傅教教他們。
謝秀文最終招了個有豐富經驗的包子師傅,讓他教宋建芳夫妻。
至於包子裡面的餡怎麼配,謝秀文根據自己的經驗,做了調整和修改。
和師傅一起試了一天,才把所有點心的工序固定下來。
謝秀文和張愛鳳把具體加工方法用筆記錄下來,讓他們以後嚴格按照這個標準來做。
安排好這些,新的小吃店也面臨開業了,後面的事交給張愛鳳就行。
因為接下來有一件更重要的事,需要她親自來處理。
那就是年前去鵬城時,她曾經邀請的那些好友,這時候紛紛過來了。
先把他們安頓下來,然後請到家裡,親自下廚,請他們好好吃了一頓。
現在二老已經回京城,這邊的房子足夠寬敞,用來招待朋友非常方便。
“阿文,你這邊的生活條件,真的太好了。”柳玉秀聽說這套足有兩百多平方的帶院子大房子,就是她的,又是吃驚又是羨慕。“難怪你回來後,再也沒回鵬城工作,還把我們叫過來——”
當初答應謝秀文來虞城工作,心裡其實擔心了很久,就怕到了這邊後,生活比不上鵬城方便。
沒想到謝秀文提前租下幾間商品房,讓大家合住在一起,還安排好生活用品和傢俱電器,只要帶些私人用品過來,就能舒服住下來。
大家都是聰明人,她能做到這一步,說明她的老闆確實非同小可,不用擔心付不起工資。
現在看到她住在這樣的地方,信心就更足了。
“這房子是老闆買的。”謝秀文這才發現自己沒把話說清楚。“不過我們計劃上半年就結婚,所以說是我的,也不算錯。”
既然他們來虞城了,這件事早晚會讓他們知道,所以也沒必要瞞著。
“啊——”眾人一起驚叫一聲。“沒想到這麼快,你就成老闆娘了——”
當初大家就有懷疑,她為什麼這麼賣力,把好友都拉過來替老闆工作。
原來兩人真的是這樣的關係,那就很容易理解了。
“他就是我兒子的親生父親,我們也是後來才發現的
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