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蛋吧?」
李澤宇有些茫然,滴溜圓的大眼睛盯著申大鵬,「鵬哥,你咋知道的?」
「哈!旁邊五張飯桌的客人,全都有這三道菜,這個問題很難猜嗎?」
「呃?」不僅是李澤宇納悶,周成民、王雨瑩、劉鳳霞,全都好奇的轉頭看向其他幾桌,果然都有這三道菜,而且也是吃的最快、最乾淨的。
「一燉一炒一過油,老三樣!」
李澤宇看著其他顧客桌上的酸菜燉大鵝,感覺口水都要留下來了,「他們家做生意有一點特別好玩,每天的食材固定數量,從早上開始營業,只要食材沒了就關門休息,尤其是這老三樣,基本中午一個飯口時間就沒了。」
「那要是還想吃怎麼辦?」王雨瑩好奇的問道。
「還想吃就等明天唄!」李澤宇曾經切身體會過看別人吃老三樣,自己只能吃熗拌菜和普通家炒的感覺,那還是來得早,否則連熗拌菜都吃不上。
「這倒也算是一種做生意的小竅門!」周成民本就精明的目光中閃著睿智與思考,眼睛一眨一眨,明顯是在認真琢磨事情。
「飢餓營銷而已!」
申大鵬看過類似經濟學的書籍,裡面對這種方法有準確詳盡的介紹,「商品提供者有意降低產量,以期調控供求關係,製造供不應求的假象,已維護產品的形象、售價、以及利潤率的一種營銷策略。」
「飢餓營銷!用在其他行業可以嗎?成宇地產剛準備開發了縣裡車站附近的平房區,如果我們蓋好了樓不急著賣,你們說房子會不會特別好賣?」
周成民興奮的小聲詢問,王雨瑩理所當然的點點頭,「不僅賣的好,而且價格還會上漲,畢竟青樹縣附近好地段的開發權都在成宇地產手裡,咱們想開發就開發,不想開發誰也蓋不了樓,當需求大於生產,價格自然暴漲!」
「暴漲!青樹縣,只不過是個縣城,城區人口十幾二十萬而已,國企廠子也都倒閉的差不多了,普通老百姓打工的工資一千塊錢還不到,就算房子的價格暴漲、再暴漲,他能貴到哪裡去?這幾年一旦超過三千,老百姓誰還敢想?」
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