第二百一十七章 品酒

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

顧鼎收購一家小酒廠，自己開發產品，衛來不覺得意外，因為他能理解這些大商超商都有的憂患意識。

品牌和產品，不屬於自己。

表面上，鼎盛酒行是多款名酒代理商，躺著都能掙錢。

其他人不知道，名酒代理商心裡苦。

大型名酒企擔心代理商做大，可能威脅或反噬酒企，對代理商的管控越來越嚴格，對大商採取分化策略，令代理商束手束腳。

代理商不能不聽話，否則給你控量或者停貨處理。

茅鎮和五穀液等名酒，目前進入賣方市場。

所謂代理商，就是靠著人家酒企掙錢，若是惹惱了酒企，直接剝奪代理資格。

很多酒類流通企業，規模越做越大，面對酒企愈發嚴格的管控，選擇開闢自己的路，比如開發貼牌產品。

顧鼎的鼎酒，就是這樣的產物。

鼎盛酒行服務員送來兩瓶鼎酒，顧鼎親自斟酒，信心滿滿地讓衛來和李華品鑑，似乎認定會有想聽的結果。

淺嘗一口，衛來面色如常，心中卻掀起波瀾。

誰說這酒還不錯？

顧鼎找的什麼人來品嚐？

九成九是糊弄人！

衛來並非專業品酒師，他喝的次數多了，總結出一些心得。

真正的好酒，聞到香味的時候就會有明顯的感覺，讓人忍不住想嚐嚐，入口的時候或綿柔或醇厚，肯定不會有暴烈的感覺。

有濃郁的酒味，卻不是刺激。

杯中的鼎酒，香味方面就不夠純，不至於難以下嚥，入口頗為暴烈。

“衛總，感覺如何？”

顧鼎滿懷期待的表情。

衛來在猶豫，要不要說實話？

短短几秒鐘，思前想後，衛來決定實話實說：“顧總，您這酒屬於淮派濃香風格，優級酒和一級酒居配比勾調，原料有高粱、大米、玉米，感覺還加了其他東西，使用的是小窖池，應該不是老窖，而且是新酒。”

沒有直接說口感如何，只是說出對風格、原料和窖池的推測。

旁邊的李華瞪大了眼睛：這都能喝出來？

再看自己的酒杯，不禁開始懷疑人生。

我在喝什麼……

顧鼎則是又驚又喜，想不到衛來竟能品出這麼多東西。

他期待地問：“那……衛總覺得口感怎麼樣？”

“說鼎酒的口感之前，我有個問題。”衛來沒有直面回答，“我想問顧總，這款酒的定位是什麼，準備賣什麼價，目標消費者是什麼樣的群體？”

顧鼎突然愣住，很快反應過來，衛來這是話裡有話。

他笑呵呵的搖頭：“嗐……剛剛除錯的酒，還沒有想過定位和定價的事。”

“衛總有什麼高見？”

衛來知道顧鼎沒有說實話，因為這款“鼎酒”，已經完成酒體勾調，包裝和瓶型打樣也已完成，成品都生產出來了，肯定有上市方案。

顧鼎這麼說，明顯是故意套話。

衛來猜出顧鼎的心思，他也不點破，而是端起酒杯笑道：“顧總，這款鼎酒，如果是年齡偏大的酒暈子，應該會喜歡的，因為酒味很濃烈，但是價位不好定太高，算上外包裝的成本，一瓶賣個兩百左右，靠著酒行來運作，應該有收穫。”

“若想賣的更貴，品質方面還有進步空間。”

直白點說，一瓶兩百太貴，頂多在自家酒行售賣。

一樓參觀的時候，衛來見到鼎酒的標價，高達688元一瓶，以白酒的加價習慣，單瓶實際成交價會落在500元左右。

比起同價位同風格的酒，比如夢河藍六，鼎酒相差甚遠。

更低價位的