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力上消耗不大。
只是另外兩個廚師培養時間不久,只能做一些簡單的,比如清炒時蔬,熬湯之類的簡單步驟。
其他主菜都是青璃和巧貞,絕大部分都是青璃。
這個需要時間,青璃一開始定下五十桌就是為了給自己一點空餘時間,好培養廚師,讓自己退休。
葉氏飯館裡的菜實際上很貴,跟著津郡最好的酒樓都要貴上一兩分。
因此不少客人在選單和價格出來時,都退縮了。
有些不差錢的,臉色也不太好,辛辛苦苦大老遠跑到這偏僻的地段來,就是想吃點美食,可沒想到居然被人當肥羊宰。
只是等他們吃過之後,卻紛紛驚艷了。
就拿剛做出來的魚丸,以及那用剩下廢料熬製的濃稠魚湯,再加上一點菌菇在其中,味道極其鮮美,光是一口,便覺得驚艷。
瞬間大家就覺得:這價格,不虧!
基本上願意留下來的,全都捧著肚子離開,吃的一本滿足。
最後一位客人離開,院子門關上,熱鬧的氛圍消失,剛剛還熱情的眾人全都癱了。
帳房先生作為最為最悠閒的人,默默捧著算盤算了一下,然後說:「今天一共賺了三十五兩七錢。」
李氏正和冬妮嬸子一起端著一大碗綠豆湯過來,聞言當即兩腿一軟,有些虛,碗裡的綠豆湯狠狠的晃動了一下,她驚呼:「這麼多!」
其他累攤的人也都驚喜的看向青璃,沒想到這麼賺錢。
青璃給自己捏著手腕,俏臉滿是自信:「還不夠,酒水還沒上呢,到時候賺的更多。」
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