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等到趙小北轉過了頭來,左翎早就是去得遠了,背影都看不到一個。
趙小北就撇了撇嘴,心裡想著,什麼城牆巡防,都是藉口。其實不就是想去廚房‘偶遇’一下他的王妃嘛。只是元帥,你就大方的說出來好了,我也不會笑話你的,做什麼還要裝得這麼矜持?
原來自打聶青鸞那日小露了一把自己燒菜的手藝之後,枇杷和青兒沒事的就攛掇著她再露一手。而聶青鸞自己也實在是吃不下鄭伯燒的菜,所以也在琢磨著要自己弄點東西吃吃。
只是那日匆忙之間只買了砂鍋和炭爐,也就只能用來燉個湯什麼的,做其他的菜式卻是費力的很。所以聶青鸞和枇杷青兒她們兩個一合計,覺著不如等到晚上沒人的時候,她們幾個去廚房裡偷偷摸摸的做點東西來吃。
左右那時候鄭伯睡了,就算是有其他人看到了,她端出王妃的架子出來,人家也不敢說什麼的嘛。
一切就這麼說定了。於是這晚掌燈之後,聶青鸞就遣了青兒先去廚房打探一下情況。
青兒飛快的跑了出去,過不了一會又跑了回來,說是鄭伯已經回去睡覺了。
聶青鸞聽了,忙帶了枇杷青兒她們兩個去了廚房。
經過一番尋找,聶青鸞最後挑揀出瞭如下食材。
一大碗晚上剩下來的米飯,青菜若干,雞蛋四枚,麵粉兩碗,大白蘿蔔一根,以及小蔥若干。
她原本只是想炒個青菜蛋炒飯,做幾個蘿蔔絲餅。可最後她驚喜的在碗櫃裡發現了一碗牛奶,於是又臨時起意要做個雙皮奶。
廚房裡的灶臺上有兩口鍋,正好可以同時開動,節省時間。
青兒在屋外放風,枇杷則是在廚房裡給聶青鸞打著下手。
枇杷這當會已經是將一應需要的食材都洗好了,這當會正一面擦手一面問著聶青鸞:“小姐,還有什麼要我做的?”
聶青鸞剛剛將白蘿蔔切成了細絲放在碗裡,撒了鹽抓勻打算醃製一會。
聞言她捧著了手裡的牛奶,眉開眼笑的就對著枇杷說道:“枇杷,本小姐今兒個給你弄個新鮮玩意吃吃,保證你以前從沒吃過。”
她一面說,一面手上動作不停,甚是快速的將蛋清和蛋黃分離,將白糖加入到蛋清中攪拌均勻。然後又示意枇杷坐到灶下去,將裡面的一個灶臺裡升起火來。
等枇杷將灶臺裡的火燒起來之後,她伸手在鍋上探了探,覺得鍋熱的差不多了,然後就將碗裡的牛奶倒了下去,一邊加熱一邊不停的用鍋鏟攪拌著。待煮開了,仍舊盛到了碗裡,放到一邊涼快著。
邊境酷寒,不過一會兒的功夫,牛奶就已經放涼了。聶青鸞便將先前攪拌好的蛋清和白糖混合物倒到了牛奶中,用筷子攪拌好了,分裝到了三個碗裡。
鍋裡放冷水,蒸饅頭的籠屜放了一個,而後就將這三碗混合物放到了籠屜裡,蓋上蓋子,示意枇杷在下面火再燒大一點。
在等雙皮奶蒸好的時間裡,她也沒閒著,手腳麻利的就將先前醃製的蘿蔔細絲都撈了起來團在手裡,用力將水分都擠幹了,再是放麵粉,切碎的小蔥,又打了個雞蛋進去,攪拌均勻。
待這一切都做好之後,她讓枇杷將外面的這口灶也升起了火。
等鍋熱了,下油。油熱了,將拍成一團的蘿蔔麵餅放到了鍋裡。
一連做了四個蘿蔔絲麵餅,估摸著差不多了,鍋鏟翻面,煎至兩面金黃,起鍋。
然後又是放油,打雞蛋,炒散,下切碎的青菜,晚上剩下的那一大碗米飯,翻炒一會之後,放鹽放醬油。
枇杷坐在灶臺下面兩眼都要直了。
“小,小姐,你放了鹽都不用嘗一下的啊?不會最後這炒飯鹹了或是淡了吧?”
聶青鸞一面快速的揮舞著
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