第八十六章
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然後蘇蘭溪就帶他們去了昨天買羊的地方了。
粗糙漢子正好送走了客人,看見蘇蘭溪來了,立馬歡迎。
“大娘,你來了,我把羊給你帶來了,你看看這羊長的怎麼樣。
剛產過子,羊奶足著。”
蘇蘭溪看羊的毛髮順溜光滑,羊的精神頭十足,就知道是頭好羊。
“這樣的羊要多少錢?”
糙漢子樂呵呵的跟蘇蘭溪說:“這隻羊要六百四十文,看大娘你買的多,就給你便宜十文,你看怎麼樣?”
蘇蘭溪摸著羊說:“六百文。”
大漢聽六百文,心裡盤算著:這有點少呀!
“大娘,你別呀!我這養一隻羊也不容易,你看這……要不再給你少五文錢。”
“六百二十文,賣不賣。”
大漢盤算著,琢磨著說:“行,就六百二十文吧。”
兩人一手交錢一手交貨,寧大海拉著羊走。
好奇的問:“娘,你買這羊幹什麼,你要是想吃羊的話,咱們買點解解饞就好了,也不用買整隻呀!太費錢了。”
其實,他倒是覺得羊肉一點都不好吃,太羶了。
蘇蘭溪回答他說:“我買羊可不是為了吃的,是為了給孩子們補補,奶可是個好東西,喝了可以讓孩子們長高,每天一杯奶,健康營養一整天,知道了嗎?”
“奧奧,知道了。”
寧大海雖然懵逼,不知道娘說的啥意思,但是應該是好的。
然後他們又去了賣海鮮的地方,買了一堆的海鮮。
蘇蘭溪今天想試試佛跳牆這道名菜。
中午一回去蘇蘭溪就直奔廚房,起鍋燒水開始做佛跳牆。
冷水放入土雞,加入冬筍片,再放入幾片姜,開火蓋鍋,熬製高湯,熬製時間為1.5小時。
另起鍋將鵪鶉蛋放入,加入冷水,煮熟去殼。
剪掉鮮蝦的蝦頭,然後去殼,用牙籤剔出蝦線,再用清水洗淨。
取一個瓦罐,先把薑片鋪在罐低,然後鋪上冬筍片,再鋪上香菇。
放入煮好的熟雞肉,再依次放入鵪鶉蛋、蝦肉、乾貝、花膠、鮑魚、海參,再往罐內倒入5勺花雕酒。
往鍋內倒入熬製好的高湯,再倒入適量的花雕酒,放鹽調味,再撒入胡椒粉,熬好後把湯舀入罐內。
蓋好罐的蓋子,把密封好的罐子放入籠中,蓋好鍋蓋,蒸制2小時後,就可以食用佛跳牆了。
“這是在書裡學的做法,也不知道是不是真的佛跳牆做法,我也沒吃過呀!”
先不管佛跳牆正宗不正宗,她可是發現了小龍蝦呀!
剛買的時候大海還阻止她,不讓她買,哼,等老孃做出來,饞死你個小子。
就先做個麻辣小龍蝦,再來個蒜蓉小龍蝦。
總共也就沒幾斤,一人幾口就沒了,還好她定了小龍蝦。
中午吃飯的時候,趙小花看著桌子上那紅色的,帶殼的東西,以為是娘沒剝殼,就說:“娘,你這東西的殼沒剝,要不我再去做一份吧。”
蘇蘭溪擺手讓她坐下。
“這個東西沒做壞,它就是這樣的,要帶殼吃才好呢!
看娘給你示範一下。”
蘇蘭溪拿著蝦,掰了頭,剝殼,一口把白中帶紅的蝦給吃了下去。
嗯~,真好吃,小龍蝦真是最好吃的東西了。
趙小花看娘吃了,她也伸出筷子夾了一隻,剝殼吃了。
頓時眼睛一亮:“嗯~,娘這個蝦真好吃。”
“是吧,我就說好吃吧。
好吃,你們就多吃點。”
寧小蘭吃著蝦還不忘問:“娘,這個東西叫
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