第九十六章

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那個站在旁邊的大娘心裡估算著，咬咬牙，狠心買了一瓶。

“老闆，給我來一瓶蘆薈膠。”

五百文就五百文，大不了自己努努力，在掙回來就好了，要是錯過了這麼好的東西，那才叫後悔呢！

周圍人看見李大娘的手，如此的嫩，再看看剛才那個大娘都買了，她們也跟著買了。

畢竟愛美，不論時間，不論地點，是每個女人最大的事情。

小攤子周圍瞬間圍滿了人，都是買蘆薈膠的。

幾十瓶的蘆薈膠，很快就賣完了，半上午就賺了十多兩的銀子。

要不說女人的錢最好賺，就一瓶蘆薈膠，只要能讓她變美，再貴也要買。

寧小蘭看著空空如也的攤子，一臉的不可思議。

“娘，這是真的嗎？

那麼多的蘆薈膠，而且還那麼的貴，現在都賣出去了，這也太神奇了吧。”

“有啥神奇的，只要開動腦筋，你也可以變得很厲害的。”

寧小蘭步確定的說：“真的嗎真？我也可以變得很厲害。”

“那是當然的了，每個人都是很聰明的，只是他們發展的地方不同罷了。”

寧小蘭疑惑的看著她娘：“是這樣的嗎？”

“那是當然了。

不說了，咱們現在掙錢了，娘決定買點貴的東西，今天做個好菜。

咱們慶祝一下，好不好。”

寧小蘭推著小攤子說：“好”。

毛血旺一份，她不太喜歡鴨血，就用豬血代替了。

首先我們準備豬血1大塊（約500克）。

準備新鮮毛肚500克改刀切成小塊備用，同學們最好選擇未加工的原始毛肚。

毛肚這個玩意可真難找，正好運氣好，找到了新鮮的。

準備豬黃喉2條翻面將雜質刮乾淨，然後切成小塊備用。

準備現宰殺去骨鱔魚300切成小段備用。

準備大蒜生薑小米辣各20克切成小顆粒備用，再加入泡姜和紅泡椒。

準備小米辣幹辣椒20克剪成小節備用。

準備墊底的配菜，準備兩顆白菜從中間破開之後切成小段備用，再加入適量的黃豆芽備用。

首先我們把鍋燒熱，鍋燒熱之後加入適量的底油，然後加入適量的青花椒幹辣椒和蒜蓉熗鍋。

再加入準備好的配菜下鍋翻炒1分鐘炒至斷生。

中途加入適量的食用鹽和白糖調底味，翻炒均勻之後盛出墊底備用。

鍋中重新加入適量的清水，加入食用鹽1小勺之後將切好的豬血焯水30秒鐘，加鹽焯水可以讓豬血更加的嫩滑，前提是豬血不能切得太小塊否則易碎，30秒之後將豬血撈出。

再加入切好的黃喉和毛肚燙10秒鐘。

將黃喉和毛肚倒出之後鍋中再次加入適量的清水開大火燒開，中途加入適量的料酒，水開之後將切好的鱔魚下鍋焯水30秒，這一步的目的是去除鱔魚的一些泥腥味，焯好水之後再衝洗幾遍。

首先我們把鍋燒熱燒至冒青煙，然後加入適量的菜籽油，油溫7成熱之後加入適量的青花椒熗鍋，再加入準備好的所有料頭和底料炒香炒化。

中途加入豆瓣醬20克炒出香味。

底料炒香之後加入適量的清水開大火燒開，同學們清水的量既不能多也不能少，大約是所有底料的4倍。大火燒開之後開始調味，鍋中加入食用鹽2勺（約4克），加入胡椒粉1克，加入味精1小勺，加入少許白糖提鮮。

開始準備撒料潑油，盆中撒入適量的蒜蓉末、刀口辣椒麵和炒香的白芝麻，最後撒上剪好的幹辣椒節。

開始潑油，鍋燒熱之後加