穿進年代文苦情劇本里[八零] 第21節

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她給姚真在火車站找了個坐辦公室的工作，姚真二姨給介紹了個物件，家裡條件一般，小夥子還算清秀，就是個頭不太高，他不嫌棄姚真的腿有殘疾，李紡琴也不嫌棄朱懷貴的家庭條件和長相。

她二姨昨天還來棉紡廠，說兩個孩子相處的挺不錯的，互相都喜歡，朱家想先下定，把婚事定下來。

姚真一聽李紡琴這樣說，就急了，“是你們一直說我，我才去跟他逛過一次公園遊了一次湖，那次還掉水裡去了，怎麼就成了互相喜歡了，我根本不喜歡他。”

上回在遊船上就跟朱懷貴說了兩人不合適，朱懷貴不聽，還動起手來拉扯，姚真心裡更反感掙扎躲避，這才雙雙掉到水裡，那天之後她以為朱懷貴已經明白了她的態度，但今天朱懷貴又去車站找她，要不是姜英來，還沒那麼容易擺脫他。

姚真連班都不想回去上了，她怕朱懷貴又去糾纏她，“你叫我二姨回掉吧，我真不喜歡朱懷貴。”

***

姜英回去跟姜年慶說攤位租好了，是棉紡廠那邊的固定攤位，衛春芹也特別高興，棉紡廠那邊的位置好，只是之前那個孫主任不租給她們，姜英說了始末，是姚真幫忙租下來的。

衛春芹問姜英打算賣什麼，“我看豬雜湯不錯。”

姜英笑道：“在那邊賣豬雜湯就不合算了，賣不出什麼錢來，我們賣滷菜吧。”

主打五香牛肉和夫妻肺片，還有其他四五樣葷菜，素菜就備點腐竹海帶豆皮鹽水花生，那邊職工多，回家不想做飯的話，帶點滷味回去加個菜，生意應該不會差的。

姜英開了選單子和調味料單子，姜年慶雖然沒有做菜的天分，跟著外公後面學了兩年沒學出來，但是他做採買還是可以的，畢竟以前在京市最好的飯店後廚呆過，對食材的好壞是有了解的，採買的活就交給姜年慶。

第一天試水，每一種滷菜姜英備的都不太多，全部滷煮好也快到夜裡十二點了，若若本來還等著要嘗五香牛肉，熬不住先睡了。

顧昌東今天出警加班到比較晚，他從單位到家的那一段路正好要經過獅子衚衕，原想著這麼晚姜英肯定睡了，路過姜英家院門口，被裡面濃郁的滷香味勾的走不動路。

又聽到裡面的說話聲，他忍不住敲了敲門。

衛春芹放下手裡的筷子，剛嚐了一口滷好的牛肉，味道說不出的美妙，她找不出形容詞，就是好吃，“這麼晚了誰呀，我去看看。”

姜年慶把衛春芹和姜英往後一拉，警惕道：“我去看看。”

他把門開了一條小縫，隨即開啟門，勾著顧昌東的肩膀把他讓到家裡，笑道：“大兄弟，你怎麼這麼晚還過來？”

顧昌東看著院子裡的菜盆裡全是滷好的熟菜，道：“我剛出勤回來，聽到院裡說話的聲音，想問問姜英那個攤位租好了沒有？”

現在不用問了，姜英做了這麼多滷菜，棉紡廠那邊的攤子肯定租好了。

姜英看他風.塵僕僕，又聽到他肚子咕咕叫，忙問道：“你晚飯不會還沒吃吧？”

顧昌東說：“吃了啊，晚飯一人一個饅頭，回去我再下碗麵對付一口就行了。”

姜年慶忙說道：“你回去生火多麻煩，我們這鍋灶還是熱的，麵糰子也現成發好的，你在這吃了再回去。”

顧昌東看看姜英，悄悄揉了揉肚子沒說話。

姜英重新系上圍裙，說道：“就在這吃吧，我給你下碗麵，你要吃寬面還是細面？”

顧昌東忙說：“怎麼方便怎麼來。”

滷牛肉是現成的，姜英把麵糰擀成薄薄的麵皮，切成柳葉寬度，鍋裡的熱水恰好開了，麵條丟進去翻滾後撈出來，擺上一圈切好的牛肉薄片，澆上煤爐上燉著的骨頭湯，再撒上蔥花，前後不過五分鐘