第三十六章 獨門秘方
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但是李宏昌擔心的是,這蘑菇粉畢竟是他的獨門秘方,如何控制著蘑菇粉的秘密不洩露出去。畢竟他不是個專業廚師,也不能天天在後廚盯著,所以如何保住這蘑菇粉的秘密,就成了一個難題。
而且還要提防這些廚師偷料,基本上每家大飯店都或多或少會遇到這樣的問題,就是廚師在配料方面做手腳,一般的飯店都是選擇睜一眼閉一眼,但是李宏昌在這一塊卻馬虎不得。
如果將來他的飯店真的做出了名堂,難免會有競爭對手來打探緣由,出錢收買廚師這樣的事,那些競爭對手肯定幹得出來,所以如何保密也是個關鍵。
這就要考慮到底開什麼樣的飯店合適了,如果是普通的大眾餐廳,人多眼雜,難於管控,另外這牛肉的來源也不好解釋,也不利於將來的擴章。
但是如果要是開快餐連鎖的話,這就可以解決很多問題了,首先廚師並不需要是個多厲害的高手,只要普通,哪怕是初級廚師就可以。
第二嘛,就是這牛肉的供應,到時候可以形成制式化的標準供給,只要在外面做個皮包供貨公司,就不會輕易露出破綻,還有這蘑菇粉也可以做成固定的調料包以特供的形式供給,也更加方便保密。
最關鍵的就是今後擴章做大,一旦要是快餐的名氣做起來,到時候就可以全國範圍的加盟招商,到時候他只要在後面做個供貨商就可以了,對於他保住蘑菇粉和牛肉供應的秘密,這個選擇簡直在合適不過。
等到以後做大做強了,還可以考慮開一家專門的調味品公司,有著蘑菇粉這樣的大殺器,說不準他將來的調味品公司也可以做成上市的某錦記那樣的規模,再不濟也能做成大幹媽那樣的知名品牌,等到人家找你來上市,直接就懟那些風投說,勞資不差錢,就不去上市騙錢了。
想到這裡,李宏昌就是心裡美滋滋,不過再一想到首先要解決的飯店場地的問題,就感覺有些頭大。
這十幾天來他和老黃交易了五六次,連牛肉帶牛雜牛骨頭一起賣給老黃,一共賺了三十萬出頭,之前從老章那裡賺了二十多萬,加起來一共賺了五十來萬。
可後來還花了十萬多買了一輛二手皮卡車,外加給三個本地土著配的一些弓箭兵器,以及服裝,生活必需品等一些裝置,又花了大幾萬,所以現在手裡也就剩了40萬左右。
這要擱到兩個多月前,有這樣月均二十萬的賺錢速度,絕對能把他樂瘋,妥妥年薪二百萬的節奏。
可是現在考慮到要自己開飯店,並且不打算給房東打工,打算自己購買一處門面房,他就感到頭疼。
車城最近幾年經濟環境不算太好,在三四線城市裡也是吊車尾的,想開飯店,光是單位和部門的賒賬問題就令人發愁。
如果能夠回到穿越前的年代就好了。
這個時候,好久沒有動靜的系統出現了。
“想回到穿越前的年代,本系統可以滿足你的要求,不過為了不露餡,你可以購買生化人作為你的分身,另外你腦海裡的另外幾個倒黴蛋,也可以透過你的分身形式復活,反正據我瞭解,你們的身份都沒有被登出。”
嗯,系統的話引起了李宏昌的深思,如果能在穿越前的年代開店,雖然成本高一些,可是各種麻煩也少一些,也許更容易成功。
於是,李宏昌開口問道:
“生化人分身多少錢一具?”
系統的回答差點把李宏昌氣炸了:
“10萬你們的貨幣一具,你需要五具,一共需要五十萬元。”
李宏昌氣憤地討價還價道:
“五具應該可以算批發吧,你應該給我打折。”
系統沉默了一會,說道:
“可以,批發打八折好了。同時可以送你們一個服務
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