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程芫華看了看肉,覺得差不多,便撈出來,開始切成一樣大小的肉塊。
當初那件事情,程芫華記得清清楚楚,老爺子因為一直疼愛的大徒弟背叛這件事,氣病了。
也是那時候落下病根,所以才會因為程長西的去世,身體受不住,直接一命嗚呼。
南叔要是一開始就說鼎御想要接下品嘗大會的事情,那她肯定會毫不猶豫地接下。
廚房幾人再次愣了愣,不過這次都沒有說話。
這樣的事情,無疑是傷口,還是不戳為好。
南叔轉移話題:「那我過幾天就回去把這事安排好,到時候再過來幫程老闆一起舉辦!」
他的聲音激動,一直為難的一件事,竟然就這麼順利解決了。
真是意外驚喜!
相較於南叔的激動,其他人則沒什麼大的反應。
他們……還是更期待程芫華鍋裡的新菜。
紅燒肉呀。
取最好的三線肉,肥瘦相間,再加上程芫華的秘製,那味道……
想想就想流口水。
品嘗大會的事情就這麼定下來了,但除了南叔激動以外,程芫華要顧著鍋裡的紅燒肉,其他人也注意著紅燒肉。
品嘗大會還早,這時候也不著急準備。
程芫華將肉放在一旁用秘方醃製,鍋中放油,胖子基礎本來就不差,看一眼就知道這時候應該是什麼火候了。
她也樂得輕鬆,只管在鍋中炒料,各種香料的味道一下子散開,已經開始勾人食慾了。
又把五花肉放進去,炒到兩面泛黃,放入冰糖等配料,繼續炒,也是給五花肉上色。
等到香味濃鬱至極的時候,加水,煮開後去上層浮沫,加入備好的配料,蓋上鍋蓋,小火慢煮。
師玄咽咽口水:「程老闆,還要等多久呀?」
他的眼睛放著光,帶著期待。
程芫華:「一個小時。」
師玄:「……」好絕望!!!
這一個小時,除了程芫華在準備晚飯的食材以外,剩下的人都眼巴巴看著鍋裡,帶著一臉期待和渴望。
他們從未覺得,一個小時竟然這麼長……
這紅燒肉可真香。
太太太香了……
五十多分鐘的時候,劉全福等人就開始喊著了,讓程芫華趕緊開蓋。
程芫華一點也不著急,掐準了一個小時,開蓋,翻炒收汁,而後才鏟起來。
這道紅燒肉看起來確實非常有誘惑力,肉質晶瑩,一塊塊肉被染上了誘人的顏色,香味撲鼻。
程芫華將肉分成三份,其中一份放在灶臺,視線看著葉予昭:「葉先生,快來嘗嘗這道菜怎麼樣?」
葉予昭微微一頓,他已經習慣了以前程芫華對他的態度,現在突然對他這麼好,還讓他真的非常非常不習慣……
其他人有些狐疑地看了兩人一眼,但很快,都被紅燒肉吸引了注意力。
就連也葉予昭也顧不上其他了,拿起筷子對著紅燒肉下手。
這紅燒肉聞著就香,就算是沒有配飯,吃起來也一點不膩,反而口感極佳,入口即化,香甜鬆軟。
葉予昭吃了一塊,味蕾瞬間就被這紅燒肉霸佔了,真的實在是太太太太太好吃了!!
怪不得那小胖子那麼喜歡,原來這就是紅燒肉的味道!
葉予昭臉上的表情雖然平靜,但眼神陶醉,更是有一種熱淚盈眶的感覺。
小胖子沒有騙人!
紅燒肉真的好吃!
他也可以下三碗飯吃!
可惜一份太少了,每人吃了兩塊,剩下兩塊分給楊林和徐秀婉。
剩下的人,眼巴
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