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第二次加熱，以及路上耽誤太久，都對口感有影響。

一般人覺得無所謂，但他們這些口刁的廚子自然很在乎這個。

浙菜金寶方大笑：「哈哈！那我倒是要嘗嘗了，總聽你說起來這兒的美食，你丫嘴刁，你都說好吃，那肯定是不差的。」

楊林撈了幾個茶葉蛋在旁邊的漏網裡面，兩人一人拿了一個。

非常燙手，但在北方這樣寒冷的地方，也不會讓人拿不住，何況都是顛勺的廚子，手上繭子一個比一個厚，不怕這點溫度。

兩人剝開，一邊哈氣一邊吃。

「唔好吃！」金寶方稱讚。

原本正在觀望的其他廚子也上前去拿了一個茶葉蛋，說實話，他們真沒想到程記美食店的品嘗大會一進門首先就是茶葉蛋。

也因此，剛剛眾人一直在觀望，哪怕這香味撲鼻，讓人口水四溢。

但也有人例外，比如說一直和劉錦榮不太對盤的粵菜大家谷老爺子，他站在劉錦榮背後，哼了一聲：「難登大雅之堂！」

話音落地，片刻安靜。

茶葉蛋這東西，確實不能說是菜，一般也不會成為菜上他們店裡的餐桌。

尤其在場的都是廚子界的大佬，手上做出來的，都是精緻、好吃的菜。

劉錦榮聞言，氣得瞪眼。

不就是當初說了句他做的點心難吃，這丫惦記了十幾年！

兩人都不是好脾氣的，也一個賽一個嘴毒，劉錦榮直接回他一句：「怎麼就難登大雅之堂了？照你這麼說，你做的點心，就可登大雅之堂了？」

一提到點心，猶如點了炮仗。

谷老爺子指著劉錦榮：「你你你你……」

這時候，一個東西遞到他的手上，谷老爺子下意識接住，抬頭看過去，是趙氏良膳派來的小徒弟莫元遞了個茶葉蛋。

谷老爺子頓時臉色複雜。

莫元挑眉說：「我師父說沒有調查就沒有發言權，雖然我也想知道這程記美食店是不是就拿茶葉蛋招待我們了，但竟然是品嘗大會，還是要吃了才有資格評判。」

谷老爺子一聽，頗為贊同。

於是，茶葉蛋換了隻手後吹吹手，剝了吃。

「這……」剛剛吃了一次，谷老爺子就愣了一下。

很多人吃起來或許只會覺得這茶葉蛋無比好吃，但吃在他們這些大廚的嘴裡，卻能吃出更多的東西。

這茶葉蛋裡面所有的味道都是非常匹配的，互相襯託，相得益彰。

按照選入美食協會選單的標準，這茶葉蛋是達標了。

劉錦榮笑了，「老東西，怎麼樣？打臉了吧？還難登大雅之堂，你看看你，不是吃了一半了？」

谷老爺子：「……」

他拿著茶葉蛋的手僵住，這時候，還要不要繼續吃，顯然成了一個問題。

他要是繼續吃，劉錦榮肯定是要笑死他的。

可他又還沒有品味夠這茶葉蛋的味道……

谷老爺子糾結了好一會兒，還是一抬手，將茶葉蛋餵進嘴裡了。

他扭過身子，不去看笑出來的劉錦榮。

旁邊，莫元也吃完了一個茶葉蛋，他笑道：「配方很好，味道一絕，雞蛋不好。」

他走到旁邊的洗手處，把手洗乾淨，抽了兩張紙，一邊擦手，一邊退到其他人後面，給人留出位置。

其他廚子們也是贊同這個觀點的，這茶葉蛋的好吃，全因為熬煮的湯汁與眾不同，所以才會讓這茶葉蛋比市面上的所有茶葉蛋都好吃。

但這雞蛋不好，普通人或許吃不出來，他們能吃出來。

「咱們店裡茶葉蛋三塊錢一個。」劉全福笑著說，也算是回答了莫元。