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」
「怎麼有這麼年輕的名廚?能站在這兒的,可都是得到認可的有實力大廚!」
「歐,不要以年紀論實力,或許人家有令你們震驚的實力!」
「我還挺期待這位來自華國的廚子!」
「我也非常期待,華國菜好吃!」
「瞎說,華國菜一點也不衛生,你沒有看見過報導嗎?」
「可是很好吃呀!」
「我覺得不好吃,味道太重了!」
……
十點半,比賽開始。
程芫華和莫元對視一眼,露出笑容。
兩人先處理食材,這都是之前列過清單,由主辦方提供的食材。
有些主辦方沒有的,則是他們帶來的,這部分是重點檢查過的,才能放在這兒使用。
食材很新鮮,世界美食大賞,要是連這點都做不好,是沒辦法號召到這麼多大廚,也不會有任何權威性的。
第一道菜,佛跳牆,又名福壽全。
莫元處理食材,程芫華分開用各種方式炮製,一種十八種食材,撒上程芫華提前備好的各種配料。
——這是系統出品的配方。
但程芫華改良過。
比賽只給他們兩個小時,必須要有所取捨,佛跳牆要文火慢燉十幾個小時,顯然時間不夠,她來之前已經提前改良,還是從雞湯麵那兒總結來的。
兩個小時的簡易版,夠了。
莫元用刀用的非常順,處理食材的時候,
行雲流水,令人驚嘆。
程芫華則在旁邊手掌大勺,顛勺、爆炒,她從容淡定,一切做法都瞭然於心。
兩人雖然年輕,但做菜的熟稔和動作流暢,還是非常讓人震驚。
食材處理完,已經半個小時過去,這還是因為簡易版,所費時間比較少。
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