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吳府雖說小宴,但僅是下酒菜即有十幾樣,如江鰩炸肚、江鰩生、蝤蛑籤、姜醋生螺、香螺炸肚、姜醋假公權、煨牡蠣、特蠣炸肚、假公權炸肚、蟑蚷炸肚等等都不帶重複的。
僅下酒菜也罷了,其餘菜色也是繁多,章越認得其中最負盛名的,要屬羊頭簽了。
作羊頭籤講究手法,先取豬腸子上面裹著的那層網油,將其刮拉下來。
然後將羊頭煮熟,剔出羊頭臉部的肉來切絲。最後羊肉加入調料拌勻,再鋪到備好的網油上面。
最後鋪陳到章越面前的羊頭籤,已是如壽司卷好,再蘸雞蛋封嚴炸到金黃。
章越夾了一塊,放入口中咬起來咔呲咔呲的,裡面的羊臉肉更是鮮香軟糯,煮熟的肉嚼在口中真是爛香的,簡直令人停不下來啊。
章越毫不客氣一連吃了數塊。
席間吳安持道:“我老泰山素來不喜飲食,但唯獨卻中意這羊頭籤,旁人都是佐酒來食,聽說唯獨他是佐書就食。”
章越聽說連王安石都喜歡這菜,那肯定得多吃幾口啊。
章越吃了幾塊羊頭簽有些膩味,順便又夾了個蟹黃包子,如此方有了三分飽意。
一旁的婢女看了都是偷笑。如此自有人稟告李氏。
十五娘好容易回一趟孃家,吳家兩個兒媳範氏,王氏,還有十七娘自是來小聚。
十五娘因為是李太君肚子裡出來的,仗著對方的驕縱,在席間不由恣意任性,不免吐糟幾句婆家不好。
這話也只有十五娘可以說,範氏王氏可不敢順著吐糟,還要幫著在旁寬解幾句。
李太君微微笑道:“宰相門前本就是是非之地,何況這麼多妯娌在一起,難免七嘴八舌的。咱們少說兩句就是了。我看你倒是沒受什麼委屈,否則哪有這麼多話說。”
十五娘聽了有些得意道:“還不是有爹和娘給我撐腰,他們也不敢看不起我。”
李太君道:“近來你爹爹官是大了,家業也是大了,但難免遭人之忌,前些日子二房那邊還出了事,你們二伯還被奪了官,此事也是無可奈何。”
十五娘道:“娘,女兒在婆家懂得分寸。”
李太君點點頭道:“孝敬公婆才是正經事,妯娌間小手段睜一眼閉一眼,吃些悶虧也無妨,公婆歷事那麼多,有什麼看不出的,什麼事讓旁人爭去,咱們不爭就是爭了。”
接著李太君又給了女兒幾個求丁的方子,十五娘為文及甫頭胎生得是女兒,雖說千金好,但文及甫在文家要有地位,得到文彥博看重,還是得生男丁才行。故而李太君為十五娘求各種生丁的方子,也買了好些滋補的藥材,不惜成本地往文家送去。
這時候李太君身旁的老媽子聽了倒是將章越的事當作趣事來說了,特別是羊頭籤連吃十幾個。
李太君聽了笑了笑,看向兩個女兒。以往十五娘最愛與十七娘鬥嘴,遇到這樣的事還不得好好挖苦一番。
哪知十五娘卻道:“母親,這能吃是福啊,昔日魏國公(趙普)也能吃,不僅愛吃肉,還最愛吃羊肉。汴京的羊肉嫌不好吃,還非要契丹的羊肉。甚至連太祖皇帝也時常到魏國公家裡打秋風呢。”
聽了十五娘這話,眾人都是笑了。
李太君心底如明鏡般,十五娘這般為章越說話,肯定是文及甫相當看重章越了。李太君心底相當滿意,能一心為夫君打算的女子是有福氣的。
至於這趙普的例子也舉得好,趙普是什麼人,開國功臣,三度拜相,深得太祖太宗兩位皇帝信任。
趙普愛吃羊肉,章越也愛吃。
李太君笑道:“看來你到了文家別的沒長進,嘴皮子倒越發能說了。”
眾人聞言又是一陣笑。
十七娘也是笑道
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