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著他忙。
第二天早上,關於飛龍火鍋店開始承接團體宴會餐的事情,就登上了從山的報紙。
晚上的時候,從山電視臺也有了相同的廣告。
對於這件事情,大部分消費者都持一個觀望的態度。
飛龍火鍋店的主業是火鍋,現在做起了團體宴會,很多人都比較好奇。
難道飛龍火鍋店的這個團體宴會餐,就是一群人坐在一起吃火鍋嗎?
在很多人看來,火鍋是一種很平民化的聚餐形式。
如果用在團隊宴會上的話,多少有點不合適。
消費者們還在觀望的時候,盧文博這些同行卻已經警惕了起來。
飛龍火鍋營業有一段時間了,對於從山的餐飲業還是有一定影響的。
這一點,從其他飯店的入座率就能看得出來。
飛龍火鍋店的生意,一天比一天好,這些客源自然是從其他飯店搶過來的。
散客的減少,對於盧文博來說,完全在接受的範圍之內。
盧文博這兩個飯店,主要還是承接團體宴會餐之類的消費者。
現在飛龍火鍋要開始搶這類客戶,盧文博自然緊張了起來。
看完整個廣告後,盧文博的臉色十分難看。
飛龍火鍋店來勢洶洶,讓他有一種不好的預感。
主要還是李興文這個人,一直讓盧文博看不透。
不要看李興文年紀輕輕,可是商業手段十分的凌厲。
一旦使出來的話,就連盧文博也不知道該如何招架。
之前在辣條上面盧文博可以說輸的十分的慘,這都是拜李興文所賜。
現在李興文進軍餐飲業,還準備做團體宴會餐,盧文博不擔心是不可能的。
李興文作為一個對手,是非常可怕的。
想到這裡,盧文博知道他必須提前做一些準備。
如果毫無準備的話,說不定店裡的客源會被飛龍火鍋店全部搶走。
現在的飛龍火鍋店,名氣實在是太大了。
尤其是那裡的服務,就連盧文博都被征服了,就更不要說其他客戶了。
不要看火鍋這個東西,對團體宴會餐而言有點不合適。
可在盧文博看來,飛龍火鍋店的服務,完全可以彌補這一點。
團體宴會餐大部分都是公司或者婚慶之類,這樣的宴會對於菜式,其實沒有多大的要求。
毫不誇張的說,整個從山的飯店在菜式方面,基本上相差不了太多。
在這種情況下,飛龍火鍋店在菜式方面反而佔了便宜。
大家吃了這麼多相同的菜式,偶爾吃點火鍋,似乎也是一個不錯的選擇。
況且飛龍火鍋店的服務,很適合這兩種宴會。
公司領導請吃飯,新郎新娘結婚,服務到位,絕對是很加分的一項。
這對於消費者而言,是很長臉的。
飛龍火鍋店服務能夠做到這麼極致,不管是吃飯的是員工,還是來賓,絕對會十分的滿意。
只要這些人能夠滿意,這場聚餐就算是成功了一半。
讓盧文博糟心的是,自家酒店的服務一直上不來。
看到飛龍火鍋店的生意這麼好,盧文博早就吩咐手下,也去找相同服務水準的服務員。
可惜的是,這種服務員並不是那麼好招的。
(本章完)
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