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滿意的點了點頭。
看樣子這幾個月的鍛鍊,效果還是很好的。
李興明能夠想到這些辦法,實在是很不簡單。
唯獨一點,那就是這個辦法只適合直營。
想要把一個直營店開起來,這裡面要花費的時間和精力太多了。
直營店只能一個一個開,要是開多了,對資金方面有很大的需求。
李興文現在需要很多錢,他不能在火鍋店上花錢。
在李興文的設想中,飛龍火鍋店是不可能全部直營的。
除了從山這裡可以直營之外,其他地方全部採取連鎖加盟的形式。
“想法很好,不過對資金和時間的要求很苛刻。”李興文淡淡道。
李興明直接道:“穩紮穩打對於飛龍火鍋店來說,是最合適不過的了。”
飛龍火鍋店是一個實業,盲目擴張是不行的。
李興文說:“那你有沒有想過,採取連鎖加盟的形式?”
“連鎖加盟?”李興明一愣,“我們這可是火鍋店,不是超市。”
現如今這個年代,超市是有很多連鎖加盟品牌。
餐飲業這一塊,還真沒有,起碼李興明沒有聽說過。
李興文微微一笑,“這個東西沒有,難道我們就不能創造嗎?”
李興明現在的想法很簡單,那就是好好經營飛龍火鍋店。
最好的情況,那就是先把分店的生意都搞起來。
至於說把分店開到省外,這是李興明不敢想的事情。
起碼在三年之內,李興明認為這是不太現實的事情。
開一家分店,需要大量的資金和人力,不是說開就能開的。
“這樣會不會太冒險?”李興明說。
整個飛龍火鍋店,可以說就是由李興明一個人撐起來的。
正是因為這樣,李興明清楚知道想要經營好一個火鍋店,並不是那麼容易。
尤其是飛龍火鍋店,對於服務這一塊要求特別的高。
如果沒有投入足夠多的精力,是無法做到這一點的。
李興文說:“我們把飛龍火鍋這個品牌租給合作商,讓他們特約使用,我們收取一定的加盟費和其他費用。
同時總店這一塊,對於其他分店是有監督權的。”
話說到這裡,李興明也就明白過來了。
這一種關係,就好像飛龍跟現在的經銷商一樣。
飛龍火鍋店把名字給這些加盟商,加盟商就可以直接開一家飛龍火鍋店。
總部這一塊,對於底下的分店有著監督權利,意味著分店不能亂來。
一旦分店出了什麼問題,總店可以及時介入糾錯。
“為什麼我們要這麼做呢?這樣我們賺的錢不是少了?”李興明說。
李興文微微一笑,“你不要著急,我把經營模式跟你講一下。”
所謂的連鎖加盟,要是可不僅是加盟費,還有一定的利潤抽成。
只收取加盟費的話,這就是一錘子的買賣。
如果再加上抽成的話,那就不一樣了。
這樣一來,賺的錢就會源源不斷。
聽完李興文的描述後,李興明越想越覺得這個模式好。
在賺錢的同時,還能極大的避免風險。
李興明十分的激動,如果真的採用這樣的模式,說不定一個月都能開好幾家的分店。
“興文,這個加盟費你準備怎麼收取?”李興明問道。
李興文想了一下,“加盟商是要按等級算的,一級加盟商的規模跟總店差不多,加盟費三十萬,二級分店的話加盟費二十萬,三級分店加盟費十萬。”
聽到
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