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看著這麼一大批包裝嗲,喬正明十分的好奇,李興文到底要幹什麼?
李興文並沒有過多的解釋,只是讓他們繼續做辣條。
至於他自己的話,直接出門去了。
李興文現在有一件很重要的事情要辦,那就是要搞清楚,競爭對手是誰。
俗話說得好,知己知彼方能百戰不殆。
連對手都不知道,說自己一定能贏,就有點假了。
上午在門店的時候,李興文跟客戶打聽了一下。
在鎮子的東邊,也開了一家辣條店,大部分客戶都跑到那邊去買了。
味道方面,自然是比不上李興文這邊正宗。
架不住人家價格便宜,有些人貪小便宜,就去那邊了。
今天來的客戶中,有不少是從那邊回來的。
吃了那邊的辣條後,他們還是覺得李興文這邊的好吃。
價格貴是貴了一點,可辣條這東西享受的不就是一個味道嗎?
在知道這個資訊後,李興文便直接來到了鎮子的東邊。
沒有找多久,李興文很快就發現了那一家辣條店。
這家辣條店的擺設,基本上跟李興文那邊一模一樣。
在這個年代,很多商業方面的法律並沒有完善。
只要能夠賺錢,山寨模仿什麼的,根本沒有人在意,也沒有人去管。
李興文打探了一圈,很快就把這個店鋪的資訊給弄明白了。
得到這個店鋪的資訊後,李興文買了點辣條後便離開了。
回去的路上,李興文開啟辣條嚐了一下,味道跟他們的相差的還是有點遠。
如此一來的話,李興文也就沒那麼擔心了。
商品味道上的差距,光靠價格是不太可能彌補的。
顧客買這東西,主要還是喜歡它的味道。
現在味道差距這麼大,他們會買第一次,第二次就會不再去了。
況且那邊的辣條,也就比李興文這裡的便宜一毛錢。
一毛錢,真的不足以讓一些客戶放棄這個味道方面的體驗。
如果對方味道方面沒有改進的話,李興文相信過一段時間,這些消費者就會回到他這邊。
辣條的味道,來
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源就是辣子油。
沒有好的配方,是做不出那種又香又辣的辣條。
味道這個東西,是沒有辦法騙人的。
相信消費者們吃過他們的辣條之後,絕對會失望的。
李興文知道光是這樣的話,還不夠保險。
辣子油配方其實有很多種,並沒有固定思維。
也不是說李興文調配出來的,就是行業標準。
前世那麼多的辣條企業,都有屬於自己獨特的辣子油。
李興文無法保證,這個對手會不會配出新型的辣子油。
一旦創造出來,李興文要是沒準備的話,肯定會被打個措手不及。
為了預防這一點,李興文早早的就做好了準備。
李興文之前做的準備,現在完全可以拿出來了。
回到店鋪後,店裡的辣條已經賣的差不多了。
看到李興文回來,喬正明趕緊走上前,“打聽到什麼訊息了?”
對於這件事情,喬正明還是很關心的。
李興文點了點頭,“我知道競爭對手是誰的了。”
“是誰?”喬正明趕緊問道。
李興文笑眯眯的看著喬正明,隨後道:“胡天強,知道嗎?”
聽到這個名字,喬正明一愣,隨後緊張的問道:“胡天強?淩水鎮第一個萬元戶?”
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