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用晚膳了。

請宮裡的晚膳往往是在下午三四點鐘的時候便用了，此時日光西斜，還不到了時候？

胤禛「唔」了一聲，並不接話，又睜開眼，低頭將面前那份奏摺抓起在手中，沉吟了半晌，手指指節輕敲著案面。

胤禛看了一會兒，將那奏摺瀟灑地向桌上一拍，彷彿是定下了什麼心思一般，他的眉宇間痛快起來，隨即輕鬆地道：「拿膳單來！」。

這是皇上用膳的第一道程式：上膳單。

養心殿裡的氣氛頓時鬆快起來。

蘇培盛一邊答應著，一邊傳令把膳單送上來。那御膳房的管事太監是一直等候著的，這時候就躬著腰小跑上來，高舉雙手，將明黃色御膳膳單遞上給蘇培盛。

蘇培盛接過了，飛快掃了一眼，便轉身呈給胤禛。只見那膳單上寫著「燕窩火燻肥雞絲一品、高恆進酥雞一品、水晶肘子一品、糖炒鮮蟹一品、蝦米火燻白菜一品、果子醬……」，洋洋灑灑四十道下來，並無新意。

每道菜後面都用小字指明瞭具體司膳太監的名姓，還註明哪道餚饌用哪種餐具盛送。

膳單最後面依照規矩記錄著用膳地點：養心殿。

胤禛一目十行地看下去，看了個七八成，就點了個頭。

蘇培盛轉身，一拍掌心，對守在殿下的太監拉長了聲音道：「傳膳——!」，那太監立即轉身，對立在養心門外的太監也依葫蘆畫瓢地唱道：「傳膳——！」

就這樣，一聲傳一聲，很快便送到了御膳房中。

幾十名司膳太監們立時出動了。

他們抬著大小四張膳桌，分兩批列隊而入，浩浩蕩蕩地，將蓋著蓋碗、熱乎滾燙的御膳從御膳房送進養心殿來。

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