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小陳子笑眯眯地搓著手，話聲說出來也是喜氣洋洋的。

他指著那幾個宮女：「貴人少什麼、缺什麼，或者是想洗漱，都只管吩咐她們，奴才便在前殿值守伺候著，貴人若是要找奴才，讓人召喚一聲，奴才立時便到。」

吉靈慢慢點了點頭，應了一聲，笑眯眯道：「好，你先下去吧。」

小陳子一甩袖子跪了安，躬身退了出去。

七喜就很有默契地上來，廢話沒多說，拿起侍膳的筷子夾了一塊椰絲奶酥糕，放在吉靈面前的碟子裡。

她用一種「主子，我懂你！」的眼神，看著吉靈，輕聲道：「主子嘗嘗這個！」

第143章 養心殿小麒麟

吉靈嘗了一口那奶酥糕，果然和上次的味道一模一樣。甜味兒不增一分，不減一分，奶味和麵皮的搭配也恰到好處。

夾起一筷子來，雪白酥嫩的奶酥糕便在筷子端上不住抖動。

咬下一口去，內裡一層麵皮兒一層奶，綿軟的口感裡夾著酥脆，簡直是神仙糕點。

紫禁城裡，做葷菜多用豬油、羊油、牛油等動物油，似此等點心小吃用的卻是少量的芝麻香油加蘇子油，最是清爽怡口。

其實，縱觀整個紫禁城，最講究的自然是養心殿御膳房。它是個龐大複雜的機構，部門繁多，人員極眾，分門別類細緻至極，各司其職。

比如說，做粥飯的灶臺便絕不會做糕點、做魚蝦海味的灶臺也不會做禽肉。

哪怕是做禽肉，鴨肉和雞肉也會分開兩個灶。

膳房做菜全都如此，各認家門，各有固定的灶臺，無灶臺的菜是不做的。

御膳房的選單，除了每月研究出的時令新選單，往往其他的菜式都是固定的：成色、重量、都有規矩。

就比如眼前這道奶酥糕，內裡的糖霜、糖粉各放多少、酥油放多少、麵粉放多少、芝麻放多少、每一樣都有定製。

就連糕餅做出來，每一塊該切成多大尺寸的方正，用什麼顏色的盤子盛放，邊上搭配上什麼樣的配菜，插上什麼顏色、什麼字型的菜牌頭子，也有講究

正是因為這樣，才能保證做出來的風味始終穩定如初。

所謂天上神仙府，地上帝王家；天子一餐譜，百人數年糧。

莫過如此。

吉靈一口氣吃了半盤奶酥糕下去，一抬頭見七喜的眼神在奶酥糕上直飄蕩。

見主子瞧著自己，七喜立時將眼光從剩下的奶酥糕上移了開來。

吉靈抬頭瞟了那幾個伺候的宮女一眼，一本正經地道：「這兒有個人伺候就行了，你們都下去吧。」

等到人都出去了，吉靈憋著笑，把盤子往前一推，對七喜道：「七喜，我吃不下了，剩下的給你。」

七喜猶猶豫豫的：「主子，這可是養心殿御膳房的點心，是皇上的恩賞，奴才……」

吉靈用一旁天青色月牙形瓷盤裡的毛巾擦了擦嘴，才慢條斯理地道：「我要是你，有說這話的功夫，早就一口一個，拿起來吃光了。」

七喜咧開嘴笑了，兩隻眼睛眯得跟小月牙兒一樣，伸手拿了一塊奶酥糕送進嘴裡。

吉靈就看她，半天才發出來一句感慨：「……主子，可真好吃啊！」

吉靈點了點頭，深表同感，又道：「我方才吃的時候，就琢磨了半天，不知道這底下襯的一層淡黃色的粉到底是什麼做的，若是回頭弄明白了，咱們回去讓小達子也試試！」

七喜點著頭，伸手又拿了一塊。

那奶酥糕極其酥軟，受力不勻，便立即從中間攔腰斷了。掉落了半塊在地上。

七喜「哎呀」了一聲，剛要去撿起扔在一邊，卻聽見門口傳來一種奇怪的、呼哧呼哧的聲音。