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幾聲。
他掃了一眼吉靈:「餓了?」
吉靈有點不好意思地點了點頭——燕禧堂中,傍晚時分,不是沒給她送晚膳,只是胤禛過來得太晚,那點兒吃食早就在肚子中消耗乾淨了。
再加上逗狗,陪著麒麟在屋子裡跑來跑去,肚子不叫才怪呢。
胤禛轉臉就吩咐人,去膳房讓準備夜宵了。
吉靈聽他絮絮說了些菜品,並不甚注意,最後又聽胤禛道:「直接送到燕禧堂來,不必冗雜,動作抓緊些。」
紫禁城裡,無論皇上叫不叫夜宵,養心殿御膳房的灶臺上是一直溫著各色菜點的。
怕的就是皇上一時看摺子餓了,或者與大臣議事到晚,要留大臣一起用點膳。
總不能讓皇上等著呀!
所以無論每天皇上要不要,灶上是一定有那麼固定十幾道夜宵的。
不多時,御膳房的送膳太監仍然浩浩蕩蕩地魚列而入——皇上可以說「不必冗雜」,膳房主管可不敢真的來個「不冗雜」的安排。
色香味俱全的菜式一樣樣擺上了膳桌。
吉靈瞧了那些菜,不少都是自己愛吃的口味。
有一道玉鍋如意餅——她本來以為是點心,吃到口裡才知道是豆腐皮加上白糖、香油、核桃仁、黃米、蜂蜜、枸、栗子、西葡萄,一起揉勻在糯米里,上鍋蒸發。
鍋裡中間是冬瓜湯煎蝦,冬瓜湯早就熬出了乳白的汁,蝦是極新鮮的,去頭去蝦腸,一股鮮味兒,中間還有少少的燙乾絲條兒加上火腿。
旁邊的一圈如意餅則做的跟鍋貼很香,尤其是貼著鍋沿的那一圈,加熱的時間長了,麵皮稍微有點黏在鍋沿上,還得用點巧勁兒,才能不破壞麵餅的形狀而把它夾下來。
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