第四百九十四章 頭緒初現
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歐釗憨厚一笑,“我老嬤已經在就家裡做好飯了!這是大祭司讓我送來的!?”
楊清源玩味一笑,“那歐老的那份?!”
“師父的那份我已經給他送過去了!”
果然他們兩個只是運氣好,蹭了一頓晚飯,主角還是老鐵匠。
楊清源掀開瓦罐的蓋子,一股奇特的香味撲鼻而來。
“楊老弟,這是大祭司燉的魚羊鮮,用的是我們古越族自己養的走地羊,還有養在稻田之中的鯽魚。”
“稻田裡也能養魚?!”
一旁的柳望舒面容之上露出了好奇之色,在女子之中她也算是見識淵博,但也僅限於詩書經史,你讓她到了田間,照樣五穀不分。
“這是自然,這種稻田養魚之法,早在後漢末年就有記載。”
廣大勞動人民的智慧是不可小覷的,“望舒,在《魏武四時公制》有所敘及:郫縣子魚,黃鱗赤尾,出稻田,可以為醬。子魚即小魚,黃鱗赤尾應該指的是鯉魚。這就是說在稻田裡養殖鯉魚。”
難得遇到可以賣弄學問的機會,楊清源可是不願輕易放過的。
“及前唐,嶺南司馬劉恂的《嶺表錄異》中也記載:‘新瀧等州,山田棟荒,平處以鋤鍬,開為町疃,伺春雨,丘中貯水,即先買鯇魚子散水田中一二年後,魚兒長成,食草根並盡,即為熟田,又吸魚利。乃種稻田,且滅稗草,乃齊民之上術也。’這又是稻田養魚的另一種形式,利用草魚來吞食荒田的雜草進行開荒。”
一旁的歐釗也是一臉錯愕,原本以為楊清源是個四體不勤,五穀不分的書生,沒想到對於這齊民之術,竟然也有如此研究。
“楊老弟說得沒錯,咱們這些人都是靠天吃飯的,咱們越州的土地不多,自古便有七山二水一分田,那就只能想辦法讓這稻穀產得多些!收成更好些!”
稻田養殖既可以在省工、省力、省餌料的條件下收穫相當數量的水產品,又可以在不增加投入的情況下促使稻穀增收一成以上。
利用稻田水面養魚,既可獲得魚產品,又可利用魚吃掉稻田中的害蟲和雜草,排洩幾肥,翻動泥土促進肥料分解,為水稻生長創造良好條件。
對於沒有人工肥料的年代,這無疑是一個巨大的加成。
楊清源將其中兩個瓦罐遞給了柳望舒,“望舒來嚐嚐,飯稻羹魚,這應該是古越族最高的待客之道了!”
雖然這波應該是沾了老鐵匠的光,但能嚐到古越族的美食,何必管那麼多呢?
歐釗再次豎起了拇指,“楊老弟真是博學多才啊!想不到你連這都知道。”
楊清源矜持一笑,行走的翰林院,移動的的弘文館可不是說說的。
自古以來楚越之地,地廣人希,飯稻羹魚,或火耕而水耨,果隋蠃蛤,不待賈而足。
飯稻羹魚,是在每年豐收之時,又或是重大節日,貴客臨門之時,招呼客人的必備佳餚。
“好香啊!”
柳望舒瑤鼻輕嗅,只覺得這湯羹鮮香撲鼻,鯽魚的腥味和羊肉的羶味在這罐湯中都被消失,二者反而融合成了另一種鮮美的滋味。
“那我就不打擾二位了,我老嬤在家等我呢?!”
隨著歐釗的離開,劍爐內又恢復了平靜,只有潺潺水聲,巨大水車的轉動聲,以及遠處零星的雞鳴犬吠,越人歌聲。
日晚越歌唱,炊煙滿斜陽。
如此和諧的生活,楊清源還是在武當山上時享受的。
但是現在還不是可以放鬆的時候。
很快,楊清源又陷入了對案情的思考中。
之前楊清源還只是猜測,沒有任何證據可以證明。
但是此次古越族一行,楊清源可以斷定,這
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