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忠勤侯等人從海外帶回來的玉米、甘薯、馬鈴薯、南瓜等被朝廷強制推廣,種植到了全大夏。
頭兩年,官府監督種植出來的糧食,大多還是用來做種的。
今年,百姓們終於能敞開肚子吃了。
大夥兒已經嚐到了高產糧食的甜頭。
尤其是最近兩年,墾荒出來的旱地比往年多了數倍。
但凡不是懶得無可救藥的,都知道,種幾畝地的粗糧都能養活一家幾口人。
玉米躍升成為了大夏細糧之一。
磨得細細的玉米麵和灰面混合起來做饃饃。
同樣的管飽,成本能降低一半,還有玉米麵自帶的清甜。
會過日子的婦人們,無師自通,還能琢磨出口感最佳的比例來。
放點花生油和糖霜,在大鍋裡炒出來的爆米花,大人小孩都吃得噴噴香。
馬鈴薯,成為了大夏有史以來,最受百姓們歡迎的食物。
菜飯兩得,吃再多都不燒心,也不會放屁。
儲存得當的話,種一季,就能吃上一年。
畝產量最高的甘薯,人吃膩了,甘薯藤和甘薯還能剁碎了煮熟後餵給豬吃。
吃甘薯長大的豬,巨肥。
那些村兒裡不太富裕的人家,想要哄孩子又沒有錢買糖果的。
秋日裡,只要動動手,選了最甜的紅心甘薯出來,煮完再曬上幾十百來斤甘薯幹。
都夠娃娃們嚼上好幾個月的。
這還不算高產甘薯最好的吃法,忠勤侯夫人的掛麵坊去年就研究出了,甘薯粉條子。
懶得自個兒做的,三十文一斤乾粉條子,誰家買不起?
哎喲喂,大肥肉酸菜燉甘薯粉條子,沒有人不愛吃它。
女子烹飪學院研發出來,由各地善堂免費學了配方去的酸辣粉。
幾個月就傳到了大江南北。
酸酸辣辣,加了酥脆花生米和鹹菜末的酸辣粉,嗦上一口,爽翻天。
甘薯粉大量上市的第一個月,京城就開出了一百多家酸辣粉攤子。
吃來吃去,大夥兒都說口味最正宗的,當屬忠勤鎮。
京城都有老饕為了這一口酸辣粉,跑出城去吃的。
安南年年歲供的占城稻,從嶺南種植到了湖廣,產量比起大夏的稻種要增產一倍多。
米價,再不會忽高忽低,讓窮人高攀不起了。
除了糧食,印加帝國帶回來的各種蔬菜種子,在大夏的土地上,也長勢喜人。
長長的豆角,炒著吃,煮著吃,還能泡成酸豆角吃;
酸甜可口的番茄,拌上一點糖霜,能甜到心口去;
貴族都要搶購的草莓,冬日居然還能搭了暖房種出來。
除了貴,無缺點。
花生和葵花籽用來榨油的更多,家家戶戶如今是不缺油水的。
棉布,已經成為所有百姓裁衣的最佳選擇。
兩百文扯來的棉布,就能做一身夏衣,吸汗又透氣,質地也軟和。
麻布和葛布對小娃娃的面板很不友好,連貴人家的孩子都覺得棉布衣更舒適。
經濟價值最高的胡椒,嶺南和崖州府均已經開始結果了,未來幾年會進入豐產期。
這三年。
是大夏朝農業騰飛的三年!
也是忠勤侯滿大夏奔走的三年。
除了過年,他幾乎都泡在了田間地裡。
曬得比黑人還黑,名副其實的黑娃了。
侯府,離了他,啥事都沒耽擱。
趙雷霆不但順利娶了媳婦兒,現在牟家小娘子已經懷上了孩子;
秦柯從海外回來後,就轉了武制,如今
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